Réveillon du Nouvel An au restaurant Auberge Dab à Paris

Auberge Dab

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Dîner du réveillon du Nouvel An 2020 le mardi  31 décembre 2019 et déjeuner du jour de l'An le mercredi  1er janvier 2020 aux prix habituels, avec quelques mets festifs en prime.


Navire amiral des brasseries Joulie, cette institution chic de la porte maillot connaît depuis des années un succès tout à fait mérité, déjà grâce à son décor cossu, avec des tables et box qui respectent l'intimité de la clientèle chic qui fréquente assidument la maison.

Réveillon et déjeuner du jour de l'An 2020 à petits prix

Mais sa réputation, flatteuse, tient tout autant à sa carte, et à un banc de fruits de mer qui collectionne le meilleur du genre, avec une « collection » d’huîtres griffées Magnon pour les fines de Claires, Cadoret pour les belons, Gillardeau pour les spéciales… 


Comme vous l’avez compris, ici on ne triche pas... et pas d'avantage pour les réveillons où c'est la belle carte habituelle, juste enrichie de quelques plats de fêtes qui sert de viatique pour ce voyage vers la nouvelle année ! 

Comptez à partir de 55 € hors boissons. N.B. Les formules et/ou menus ne sont pas servis pendant les fêtes.

 

Exemples de plats de fête  de la Saint-Sylvestre et du Jour de l’An :

  Noix  de Saint-Jacques et fleur de saumon mariné  16,50 €

Risotto de homard et jus de langoustines 38 €

Mille feuille praliné, caramel au beurre salé 12,50 €

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 Extraits de la carte habituelle : 

  • Sélection d’Huîtres 2 plates n°2, 2 fines de claire n°3, 
    2 fines de claire n°2, 2 creuses n°3, 2 spéciales n°5, 2 spéciales n°3 (34,00€)
  • Rémoulade de chair de crabe et poireaux mimosa (12,00€)
  • Foie gras de canard Français au naturel, chutney de mangue 19,00 €
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  • Tartare de Saumon aux fines herbes et citron vert (13.00€)
  • Pavé de cabillaud sauvage à la peau croustillante, sauve vierge (24.00€)
  • Tartare de boeuf nature ou poêlé haché à la commande et préparé à votre goût (18.50€) 
  • Rognon de veau entier ou émincé aux champignons, sauce moutarde à l'ancienne (23,00€)
  • Choucroute Royale de l’Auberge (25.00€) 
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  • Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James 10,50€
  • Moelleux au chocolat, coeur praliné et dentelle au chocolat 11,50€
  • Millecrêpes «Zegato» au Grand Marnier 12,50€
  • Millefeuille tradition 13,50€
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Restaurant Auberge Dab
Voiturier 
161, av de Malakoff (16e).
Métro : Porte Maillot 
01.45.00.32.22. 
Plan du quartier

 

N.B. CLa listes des mets spéciaux et ces informations sont à valider à la réservation

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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