Réveillon chic au V du Vernet

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Pour le réveillon du Nouvel An, le remarquable chef Richard Robe à composé un joli menu de fête qui sera servi le mardi 31 décembre 2019 dans le cadre élégant du chic restaurant de l'Hôtel Vernet. Ce menu de fête rythmé par les mélodies de FloO, est à 315 € hors boissons, 385 € avec accord mets et vins en 5 temps, 445 € avec accord mets et champagne.

Ravissante et chic escale gourmande nichée au cœur du luxueux l'Hôtel Vernet, le restaurant Le V vous accueille autour d’un délicieux réveillon du Nouvel An.

Pour le Nouvel An, le restaurant du luxueux hôtel Vernet propose un fin menu servi sous la verrière signée par Eiffel

 Autrefois un peu tristounet avec sa déco rococo, le restaurant Le V est devenu une adresse vraiment à découvrir, avec une salle à manger aux murs clairs coiffée par la superbe verrière dessinée par Eiffel, des banquettes de couleur bleu ou verte et, accrochés sur des murs clairs, de belles gravures et photographies.Réveillon du Nouvel An au V au Vernet

La vue sur la cuisine en mezzanine séparée de la salle par une grande vitre, permet de voir le chef et sa brigade s’activer pour mitonner votre repas.

Ce remarquable menu de réveillon met en scène les grands et nobles classiques des repas de fêtes : caviar osciètre, foie Gras de Vendée, Saint-Jacques de Bretagne, chapon de Chalon... tout ce qu'il faut pour se régaler en attendant le point d'orgue pâtissier d'une Arlette croustillante de pâte feuilletée... à la truffe noire !

Une super soirée animée par FloO, jeune chanteuse-guitariste qui interprète les grands standards revisités dans un large registre Pop, ou Rock… et qui détourne avec malice des tubes de Sinatra, Gossip, ou Jackson et ou autres stars.

Réveillon du Nouvel An, mardi 31 décembre 2019  à 315 € hors boissons, 385 € avec accord mets et vins en 5 temps, 445 € avec accord mets et champagne (n.b. le menu au champagne n'est disponible que pour 2 personnes)

Restaurant Le Vernet
25 rue Vernet Paris 8ème
Métro George V
Plan du quartier
01.44.31.98.98.
Réservation en ligne

Menu du réveillon du Nouvel An :
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Caviar Osciètre en trompe l’œil, gelée de tourteau & crème fraîche glacée
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Foie Gras de Vendée, gelée de coing, fine melba de Saumon d’Ecosse
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Saint Jacques de Bretagne, bouillon de citronnelle,
brunoise de céleri et truffé, crouton foie gras du Périgord
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L’entracte du Chef  
*
Chapon de Chalon à la brioche truffée, panais caramélisé au miel de tilleul
Plateau de fromage et ses accompagnements
*
Pamplemousse Macadamia 
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Arlette croustillante à la truffe noire 
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Café ou Thé
*
Plateau de Mignardises
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N.B. Ces infos sont à confirmer à la réservation

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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