Le Nouvel An à La Ferrandaise

Pour fêter le Nouvel An 2024, cet adorable restaurant au cadre rustique, vous propose de réveillonner le dimanche 31 décembre 2023 autour d'un délicieux menu traditionnel à seulement 95€ en 4 services : une belle et délicieusse affaire !

Il y avait déjà l'Aubrac. Alors pourquoi pas la Ferrandaise ? Donner un nom de vache à un restaurant pourrait presque devenir une mode à Paris. 

Soirée du Nouvel An, dans un charmant bistrot au cadre rustique

C'est en tous cas le choix de Gilles Lamiot, sympathique patron de ce bistrot chaleureux et ardent défenseur (voir sauveur) de cette race bovine du Puy-de-Dôme qui donne une viande particulièrement intéressante.

Mais plus que ce nom original, ce qui fait le succès de la maison, c'est  surtout le prix modeste du menu-carte, sa viande du terroir et la cuisine sincère que nous mitonne le chef avec talent, sachant que ce charmant bistrot avait reçu le prix Lebey du Meilleur Bistrot parisien en 2006.

Bon, pour le réveillon il n'y aura pas de viande de race Ferrandaise au menu, mais ce n'est pas très important puisque le menu du Nouvel An nous propose une jolie déclinaison de mets festifs traditionnels, parfaitement mis en scène  

Tout ce qu'il faut pour aborder 2024en gourmandise et sans se ruiner !

Pour fêter le Nouvel An 2024, cet adorable restaurant au cadre rustique qui voisine les jardins du Luxembourg, vous propose de réveillonner le dimanche 31 décembre 2023 autour d'un délicieux menu traditionnel à seulement 95€. Alors un conseil, réservez vite !

Restaurant la Ferrandaise 
8, rue de Vaugirard Paris 6e
Métro : Odéon
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé

 Menu de la Saint-Sylvestre :  

Amuse-bouche
***
Entrées au choix
Terrine de foie gras Mi-cuit à la pomme caramélisée
OU
Pressé de truite de mer et rouget, Matignon de légumes confits,
Vinaigrette d’anchois
***
Poisson :
Consommé de bœuf en pétales de Saint-Jacques
légumes d’hiver à l’huile de truffe
***
Viande au choix :
Ballottine de chapon fermier, jus corsé aux marrons
gratin Dauphinois
OU
Pavé de biche aux airelles, mousseline de céleri
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Dessert
Caprice d’enfant
***

N.B. Ces informations doivent être validées à la réservation