Le Wepler

Restaurant le Wepler à Paris 18e

Maison intemporelle née en 1892, la brasserie Le Wepler a été le témoin de l'histoire du quartier, et a accueilli  des personnages célèbres comme Utrillo, Modigliani, Apollinaire, Henri Miller, Chabrol, Truffaut...  

Sa vocation huîtrière ne date pas non plus d'aujourd'hui, puisque vers les années 30 elle faisait même office de bureau de placement pour les écaillers, presque toujours savoyards à cette époque.

Le Wepler : une brasserie exemplaire place Clichy.

On retrouve avec la maison dans son joli cadre des années 30, avec tout ce qu'il faut de boiseries, de cuivres et de luminaires pour plaire à tous et s'adapter à tous les repas, en duo, en famille ou entre copains.
wepler brasserie paris s1

Alors, si vous aimez les huîtres coquillages et crustacés, n'hésitez pas un instant. Ici, le choix est large et la fraîcheur garantie en toutes saisons.restaurant le Wepler à Paris 18e - un superbe plateau de fruits de mer, de cette brasserie réputée

Autrement, la carte est assez éclectique pour satisfaire toutes les soifs et tous les appétits, avec par exemple les ravioles fraîches gratinées au jus de bœuf corsé, une impeccable et imposante sole meunière, un confit de canard maison et pommes sautées à cru, ou d'incontournable crêpes flambées.

Environ 45 € hors boissons. Bon menu à 30€ (24,80 €, pour un plat plus l'entrée ou le dessert).

 

Restaurant le Wepler
Ouvert tous les jours. 
Accueil jusqu'à 1h du matin. 
14, place de Clichy à Paris 18e
Métro : Place Clichy 
Plan du quartier

01.45.22.53.24.

 

Extraits de la carte :

Six fines de Claire Marennes Oléron Pascal Magné N°3 17,40€

Six Perles de l’Impératrice Joël Dupuch N°3 21,00€

Traditionnelle gratinée à l’oignon Parisienne 8,00€

Salade Niçoise 8,50€

Sablé au parmesan, tomates et sardines fraîches 9,50€   

Tartare d’avocat aux crevettes roses et pomelos 12,50€

Saumon mariné au fenouil et mousseline à l'aneth 15,00€

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Fish & Chips, sauce tartare et frites fraîches 18,00€ 

Noix de Saint-Jacques justes dorées, risotto Arborio au parmesan 28,50€

Burger Wepler au Saint-Nectaire, frites maison 17,00€ 

Jarret de porc braisé sur lit de choucroute 16,50€

Tartare de bœuf traditionnel haché minute ou aller-retour 18,00€

Rognon de veau entier ou émincé à la graine de moutarde 22,00€

Bavette d’aloyau aux échalotes confites 250g maturée 20 jours 23,00€

Tranche de foie de veau poêlée à l’anglaise et pommes vapeur 24,00€

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Mousse au chocolat de Inaya 7,00€ 

Île flottante nougatine, noisettes et pistaches 7,80€

Eclair géant maison, chocolat ou café 9,50€

L’original baba au rhum Saint-James 10,00€

Millefeuille crème vanillée aux framboises 11,00€

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