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Pas d'enregistrements
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On vous avait dit qu'on irait bientôt tester le restaurant Saturne ouvert par Sven Chartier et Ewen Le Moigne, deux ex du resto Les Racines, pour vous dire ce que nous en pensons : c'est fait !
Vu le buzz qui a entouré cette ouverture, réserver c'était un peu comme décrocher la lune. Mais avec beaucoup de patience, on y est arrivé ! Nous pouvons donc maintenant vous donner notre point de vue documenté sur ce restaurant tendance.
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De retour à Paris, Gregory Marchand qui avait été baptisé Frenchie par Jamie Oliver, en a profité pour donner ce nom sympa et pas banal à son tout petit restaurant du Sentier.
Une adresse minimaliste au look rétro, dans un mélange de briques, de boiseries sombres et de murs en pierres apparentes, avec juste deux douzaines de couverts et basta !
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On a testé le restaurant Mori Venice Bar : Originaire de Venise, Massimo Mori avait depuis sa plus tendre enfance une véritable passion pour la gastronomie et les bons produits. Ainsi, dès 14 ans il était parti à Côme pour s'initier à la grande cuisine des palaces transalpins.
Poursuivant son périple initiatique par la Suisse et l'Allemagne, il finira par poser ses valises à Paris où il mettra à la carte des plus grands restaurants de la capitale, le nec plus ultra des vins italiens.
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Chez Mémé, en voilà un drôle de restaurant, qui est venu s'installer dans une rue du centre de Paris, avec une sage façade bleu mauve agrémentée de nombreuses plantes vertes, qui tranche sur les néons colorés et clinquants des boutiques environnantes.
Vu de l'extérieur, le restaurant chez Mémé interpelle et attire l'œil par son originalité et son ambiance conviviale, promesse de bons moments de dégustations à partager (sans aucune modération !) entre copains.
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