LE GUIDE DE NOS MEILLEURES ADRESSES DE RESTAURANTS A PARIS

Chef

Pin it
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Jeune et brillant cuisinier, Cyril Lignac est aujourd’hui devenu également une véritable star de la littérature gourmande, et ses livres de recettes se vendent comme des petits pains !

Dans son nouveau livre tout simplement intitulé « Chef », Cyril Lignac nous fait profiter de son expérience avec des recettes  simples mais élaborées, conçues pour être à la portée de tous.

Après un apprentissage dans l’Aveyron, sa région natale, Cyril Lignac a fait ses premières gammes parisiennes à l’Arpège  (trois étoiles Michelin), puis auprès de plusieurs grands cuisiniers comme Pierre Hermé, Jean-Louis Nomicos, ou les frères Pourcel. 

Aujourd’hui, il dirige son propre restaurant « Le Quinzième cuisine attitude » ouvert il y a trois ans à Paris. 

Les recettes de ce livre sont organisées  en six chapitres :

  • générosité, parce que cuisiner, c’est donner 
  • simplicité, parce que le plus simple est encore le meilleur 
  • émerveillement, parce que les desserts continuent de le fasciner
  • famille, parce que ses racines restent la base de son inspiration culinaire
  • exigence, parce que c’est sur elle que se structure la carrière d’un chef 
  • audace, la condition indispensable du renouvellement de soi 

    Cyril Lignac invite ainsi à partager sa passion pour la cuisine et  son métier de chef.

Hachette Pratique
Format 215 x 270 mm
192 pages
En vente 25 €

Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon
D’autres livres de cuisines signés Cyril LIgnac
Pour voir notre article sur « Gourmand ! » de Cyril Lignac : cliquez ICI
Pour voir notre article sur « Cuisine à la vapeur » de Cyril Lignac : cliquez ICI
Pour voir notre article sur « Mes grands classiques » de Cyril Lignac : cliquez ICI
Pour voir notre article sur « Recettes expresses » de Cyril Lignac : cliquez ICI
Pour voir notre article sur « Petits plats exotiques » de Cyril Lignac : cliquez ICI

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies