Bouillon Chartier

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Pas de menu imposé pour la Fête des Mères le dimanche 26 mai 2019 à la carte habituelle et aux mêmes prix, riquiquis, que tous les autres jours. De quoi faire le bonheur des mamans en gardant un peu de sous pour leur faire un joli cadeau.

Né  en 1896, le Bouillon Chartier professait une doctrine simple : offrir un repas digne de ce nom à un prix vraiment modeste. Bien que reprise en 2008 par la Famille Joulie, cette bonne maison n’a pas changé d'un iota, et continue à pratiquer des prix imbattables.

Déjeuner de la Fête des Mères à très petits prix dans ce superbe "bouillon" 1900

C'est déjà une excellente raison pour noter cette adresse sur son calepin gourmand ! Restaurant Chartier 75009 Paris - Métro Grands BoulevardsSeul le cadre Art Déco classé de cette institution parisienne a été rafraîchi (tant mieux !), mais on y retrouve toujours les fameux meubles à tiroirs où les habitués rangeaient leurs serviettes, ainsi que le fameux tableau du peintre Germont, qui créa cette œuvre en 1929 pour payer ses repas (il est vrai qu’il avait une belle "ardoise" !).

Comme autrefois, on y apprécie le ballet incessant des serveurs en gilet noir et tablier blanc, à l’efficacité sans pareille… et des prix qui eux aussi semblent d’une autre époque, même pour la Fête des Mères..

Comptez autour d'une une vingtaine d'euros hors boissons pour faire un agréable repas à la carte habituelle.

 

Restaurant le Bouillon Chartier
Service continu de 11h30 à 22h
7 rue du faubourg Montmartre (9e)
Téléphone :
01 47 70 86 29
Métro Grands Boulevards
Plan du quartier

Extraits de la carte du jour :
Céleri rémoulade (2,50 €)
Jambon de pays et saucisse sèche (3,70 €)
Œuf dur mayonnaise (2,20 €) Museau de bœuf vinaigrette (3,70 €)
Salade frisée aux lardons (3,50 €)
*
Filet de lieu noir crème de poireaux (10,00 €)
Choucroute de la mer (11,50 €)
Pavé de rumsteck au poivre, pommes frites (11,20 €)
Confit de canard pommes grenailles (9,70 €)
Véritable tripous " la Naucelloise " (9,80 €)
*
Fromage blanc de campagne (1,90 €)
Délice au chocolat maison crème anglaise (3,90 €)
Chou chantilly (3,00 €)
Gâteau de semoule au caramel (3,00 €)

 N.B. Ces informations sont à valider à la réservation

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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