Alors que Paris regorge de restaurants exotiques en tous genres, reconnaissons que manger indonésien dans la capitale, relève de l'exploit, tant les restaurants voués à cette cuisine sont rares. En tous cas, celui de la famille Hanafi est l'un des...

Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent à Paris, avec quelques bonnes surprises et le plus souvent de grosses déceptions. Mais si vous voulez vraiment savoir ce que peut être la haute gastronomie chinoise, venez sans hésiter Chez Vong,...

Comptant parmi les plus grands palaces parisiens depuis son installation rue de Rivoli en 1835, l'hôtel Meurice compte toujours parmi les escales parisiennes les plus chics et les plus prestigieuses de la capitale. Même succès pour son restaurant ...

Louis-Philippe et la famille d’Orléans qui habitaient au Palais Royal au XIXème siècle, ne reconnaîtraient leurs ex écuries, qui ont laissé place au Bistrot Valois, charmant restaurant repris par Laurent Chainel. D’ailleurs, quand on connaît le pa...

Bien que le restaurant A Casaluna de Christine Sanna-Lefranc soit voué à la cuisine Corse, on ne peut pas dire que le cadre soit franchement méditerranéen, voire insulaire ! Mais ce n'est pas grave, car trop de folklore n'est pas toujours bon sign...

On aimait bien le 234 Rivoli, mais disons le sans ambages, sa déco cossue un peu datée ne nous emballait pas vraiment. Aujourd'hui passé sous la coupe des hôtels Westin, ce restaurant rebaptisé Le First a fait peau neuve et grâce au talent de l'in...

Il y a quelques années, nous écrivions "Au train où vont les choses, on ne serait pas surpris qu'une association anti-tabac demande un jour à ce que le restaurant Le Fumoir change de nom... quelle époque !" C'est fait : car si le nom de ce restaur...

La maison est belle (la déco est de Slavik), avec en étage, une salle à manger donnant sur les jardins du Forum des Halles (notre préférée), une autre au rez-de-chaussée, et en façade une belle terrasse couverte. Comme son nom l'indique (louchebem...

Créé en 1832, ce bistrot allait vite jouir d'une belle réputation : à cette époque, on prêtait des vertus aphrodisiaques au mollusque qui sert d'enseigne. Mais ce n'est qu'à partir de 1919, quand cette table a été reprise par André Terrail, fondat...

La première « Ecluse », était un célèbre cabaret de la Rive Gauche, où dans les années 50, plusieurs grandes stars comme Barbara ou Brel firent leurs débuts. Depuis L’Ecluse a fait du chemin et a donné son nom à plusieurs bars à vins parisiens, to...

Définitivement fermé Nous connaissons Alain Dutournier depuis ses débuts quand il avait ouvert son bistrot chic à l’est de Paris, et déjà cette époque il nous avait conquis avec sa grande cuisine souvent inspirée par les saveurs de son sud ouest n...

Fini, l'époque des halles d'autrefois, où, au petit matin, le Tout-Paris se retrouvait dans cette belle institution au coude à coude avec les mandataires et les forts des Halles. Mais rien de changé dans les horaires : la maison reste ouverte 24h/...

Evènement parisien très attendu, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Ritz Paris a rouvert ses portes le 9 juin 2016, après une fermeture de plus de quatre ans pour des travaux de rénovation pharaoniques. Si vous connaissiez déjà le restaurant d...

Après une longue période de fermeture, l’ex Brasserie du fameux cuisinier Guy-Pierre Baumann a rouvert ses portes à l’extrémité ouest de la Canopée des Halles, juste à côté du futur musée d’art contemporain du richissime homme d’affaires François ...

Nous ne pouvons pas évoquer le nom du célèbre Grand Véfour, sans avoir une pensée pour notre ami, le regretté et talentueux Raymond Oliver, qui obtint ici même trois étoiles Michelin en 1953. Une consécration bien méritée par ce chef hyper talentu...

Nous avions beaucoup aimé le « Jardin d'hiver » du Meurice, annexe du restaurant gastronomique de ce grand palace parisien, mais quand nous avions appris qu'il allait être complètement transformé, force est de reconnaître que nous étions un peu ch...

Propriété de la famille Fabri à la tête de du groupe italien Starhotels qui réunit aujourd’hui 29 hôtels 4 et 5 étoiles dans le monde, le restaurant du luxueux hôtel de Castille n’est, malgré ce nom ibérique, pas voué à la cuisine espagnole, mais ...

Adeline Grattard a transféré son restaurant Yam'tcha rue Saint-Honoré, à deux pas de l'ancienne adresse. Une formidable rentrée dans le panorama gourmand de la capitale, pour cette talentueuse cuisinières qui a travaillé à L'Astrance aux côtés de ...

Notre avis sur Kong. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la déco de ce restaurant tendance ne fait pas dans la demi-mesure avec un cadre étonnant et qui ne fait pas dans la demi-mesure. Mais quand on connaît le parcours des deux fondateurs du...

Bien que plantée au cœur du Paris historique et culturel au Palais Royal, entre le Louvre et la Comédie Française, cette vaste brasserie agrémentée d'une grande terrasse se morfondait quelque peu. Alors la direction de ce grand hôtel a décidé de l...