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 Née en 2003 de la fusion de deux caves, Terraventoux produit des vins sur 1 200 hectares de terres rouges et blanches, terroir évoqué par les noms des deux coopératives qui ont ainsi fusionné : Les Roches Blanches de Mormoiron et La Montagne Rouge de Villes-sur-Auzon.
En collaboration avec le Chef étoilé Bruno Clément, du restaurant « Chez Bruno » à Lorgues en Provence et en hommage à cette région productrice de truffes, Terraventoux lance Terres de Truffes 2004, un rouge AOC 2004 composé de 50% de grenache et de 50% de syrah, tout à fait en harmonie avec son terroir.
Notes de dégustation :
Robe : rubis profond
Nez : frais et gourmand de fruits rouges et de pain grillé
Bouche : bien structurée, avec des arômes de cerises noires et de poivre Infos Pratiques :
Le Terraventoux Terres de Truffes 2004
est en vente chez les cavistes et
à la cave 7,50 € départ cave
Internet : http://www.terraventoux.com/
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
consommez avec modération) |
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