Blanc sec, Rosé, Moelleux ou Rouge ? Le meilleur choix, c’est finalement de ne pas choisir… et c’est maintenant possible grâce à la bonne idée de Véronique et Michel Monbouché, vignerons à Bergerac, qui ont imaginé ce coffret de 4 bouteilles de 50 cl est aux couleurs du Sud Ouest.

Son nom singulier « Toi Ladesvignes & Moi » sonne comme une invitation romantique au voyage entre le Merlot et le Sauvignon, dans ce coffret qui présente la palette des vins de l'appellation, avec : 

•  Un Bergerac sec 2007 issu d’un Sauvignon aux arômes d’agrumes avec une touche de vivacité et de fraîcheur. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les salades composées, le tartare de saumon ou encore les fromages de chèvre.
  
  
• Un Bergerac rosé 2006. Tendre et croquant avec des notes de fruits rouges, ce vin se mariera très bien l’hiver avec les mets épicés et à la belle saison avec une cuisine plus estivale (tapas, grillades, poissons, légumes et viandes à la plancha…).
  
  
• Un Côtes de Bergerac moelleux 2006 . Avec un Sauvignon qui apporte beaucoup de fraîcheur aromatique, il est juste assez moelleux pour s’allier avec une cuisine sucrée-salée tout en légèreté. 
  
  
• Un Bergerac rouge 2005 à l’image de l’été de la même année : un très beau fruit bien mûr. Franc, souple et aromatique, il se marie parfaitement avec des belles viandes rouges.