|
 On connaissait le « Porto retour des Indes » (il s’agissait de Porto que l’on faisait voyager autrefois en Caravelles à voiles, d’Europe jusqu’en Inde et retour. Ce qui conférait à ce Porto une maturité étonnante), voilà maintenant « l’Arbois Tour du monde ». Une excellente idée qui revient à Henri Maire, fondateur de la fameuse maison de vins du Jura qui avait déjà tenté cette expérience avec succès vers les années 50.
 Pour remettre cette idée au goût du jour, la maison Henri Maire a fait embarquer des milliers de bouteilles de la cuvée Arbois 2002 à bord du Matisse, qui les a ramenées à bon port après avoir fait le tour de la terre.
A l’instar du dicton qui veut que les voyages forment la jeunesse, le périple effectué par ce vin a été très bénéfique pour ce vin d’Arbois, que l’on retrouve par comparaison avec les bouteilles restées sur place, avec des tanins plus nuancés, une acidité assagie, mais des arômes de fruits et d’épices qui se sont affirmés d’avantage pendant cette croisière.
Cette cuvée originale et exceptionnelle est vendue 50 € dans un coffret noir et or comprenant une bouteille et deux verres sérigraphiés.
Infos Pratiques :
Vins Henri Maire
Château Boichailles
39600 Arbois
Site Internet :
http://www.henri-maire.fr/
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération) |
|
© 2008 Restaurant paris, guide des meilleurs restaurants Parisiens, trouver un resto pas cher à Paris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Recherchez des restaurants classiques, de bons restos Japonais, chinois, indien… avec
restoaparis
; "Array")
; "Array")