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Une récente dégustation nous a permis de découvrir quelques cuvées de la maison de Champagne Lenoble, et nous avons adoré la cuvée « Les Aventures », dont le nom est celui d’un lieu-dit situé sur le terroir de Chouilly, prestigieux village de la Côte des Blancs classé Grand Cru, et issu d’une parcelle de vignes d’un demi -hectare offrant un Chardonnay à la qualité exceptionnelle. |
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Champagnes Lenoble… au top !
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Jusqu'à ce jour, l'Union des Vignerons des Côtes du Rhone qui regroupe dix caves coopératives de la région et plus de 3.500 vignerons, était surtout connue pour son Côte du Rhône "Cellier des Dauphins", première marque française d'Appellation d'Origine Controlée. |
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Vous avez dit "Rockn'Rhône ?
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La Cave de Tain l'Hermitage est bien connue des amateurs de vin pour sa remarquable gamme de vins AOC des Côtes du Rhône.
Sélectionnée par de nombreux guide du vin et récompensée par de nombreuses médailles dans les concours bachiques, elle met sur le marché son Crozes Hermitage blanc 2006. |
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Crozes Hermitage blanc 2006
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Pour accompagner les beaux jours, la maison Malard met sur le marché son champagne Brut Rosé.
Nathalie Jobert, la chef des cavesn a cherché à obtenir une couleur rosé délicate tiut en donnant la priorité à la palette aromarique grâce à un dosage étudié. |
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Malard Brut Rosé
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Les vins du Nouveau Monde (et même de certaines régions de France comme le Languedoc !) osent parfois des mariages de cépages originaux, car ne provenant pas de la même région d’Europe. Ces assemblages, biens maîtrisés, peuvent d’ailleurs donner des résultats inattendus et très positifs. |
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Elementos : un mariage réussi
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