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Le restaurant coup de coeur de Paris Gourmand

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Wine & Spirit

Malard Brut Rosé

Image ActivePour accompagner les beaux jours, la maison Malard met sur le marché son champagne Brut Rosé.

Nathalie Jobert, la chef des cavesn a cherché à obtenir une couleur rosé délicate tiut en donnant la priorité à la palette aromarique grâce à un dosage étudié.

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Elementos : un mariage réussi

Image ActiveLes vins du Nouveau Monde (et même de certaines régions de France comme le Languedoc !) osent parfois des mariages de cépages originaux, car ne provenant pas de la même région d’Europe. Ces assemblages, biens maîtrisés, peuvent d’ailleurs donner des résultats inattendus et très positifs.

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Champagne Pol Roger : du nouveau !

Image ActiveLa fameuse maison de champagne Pol Roger,  qui depuis 150 ans, défend son indépendance en s'appuyant sur un savoir-faire remarquable, dont témoignent la pureté, l'élégance et la noblesse de ses champagnes, vient de dévoiler ses trois nouveaux champagnes millésimés : 

Brut Rosé 2000
Brut Vintage 1999
Sir Winston Churchill 1998

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Des vins pour les beaux jours

Image ActiveAvec ses 87 hectares de vignes plantées dans la vallée du Rhône, le Domaine Brusset  est un acteur majeur des vins de cette région, qu’il décline dans plusieurs appellations : Gigondas, Cairanne, Côtes du Ventoux, Côtes du Rhône.

De vraies références avec pour certains vins, des notes qui montent au firmament du fameux « Wine Advocate » de Robert Parker ou du « Wine Cellar International » de Stephen Tanzer.

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Terroirs Associés

Image ActiveTerroirs Associés propose un nouveau regard sur le vin et l’art de le déguster. Réunis régulièrement sur différentes manifestations à travers la France, les vignerons, souhaitent discuter, échanger, partager leur passion, conseiller, et servir d’interlocuteur. Un parti pris résolument novateur pour ces artisans issus de différentes régions françaises.

Ainsi, l’Alsace, l’Anjou, le Beaujolais, la Bourgogne, le Chablis, la Champagne, le Côte du Rhône, le Sancerre et la Savoie sont représentés par onze vignerons.

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