Vacqueyras : blanc, rouge ou rosé ?

Village pittoresque du Vaucluse comptant près d'un millier d'habitants, Vacqueyras a également donné son nom à l'appellation des vins de cette région, qui ont obtenu l'A.O.C. en 1990, et qui s'expriment avec bonheur en blanc, en rosé ou en rouge.

C'est d'ailleurs le seul cru des Côtes du Rhône à produire des vins dans les trois couleurs... même si les rouges représentent 97% de la production.

Lors d'une récente dégustation, nous avons sélectionné quelques vins qui nous ont bien plu et qui, ce qui ne gâte rien, sont d'un bon rapport qualité/prix : comme le Domaine de Montvac Cuvée Vincilia rouge 2005

Vacqueyras Seigneur de Fontsimple blanc 2008

• Cépages : grenache blanc, viognier, roussane
• Âge moyen des vignes : 15 ans
• Elevage : 10 % en fût de chêne, 90 % en cuve

Notes de dégustation :

• Robe : or clair avec des reflets dorés
• Nez : intense, marqué par les fleurs blanches et des notes de fruits secs
• Bouche : ronde et ample, avec un caractère bien marqué

Prix public départ cave : 9,50 € la bouteille

Site Internet : www.vigneronsdecaractère.com  

Vacqueyras Vieux Clocher rosé 2008

• Cépages : grenache 70%, syrah 25 %,  mourvèdre : 5%
• Âge moyen des vignes : 30 ans
• Elevage : en cuve

Notes de dégustation :

• Robe : rose soutenu et brillant
• Nez : de baies rouges et de framboises
• Bouche : fruitée, généreuse et légèrement corsée

Prix public départ cave : 7,95 € la bouteille

Site Internet :  www.arnoux-vins.com 

Vacqueyras  Pierrelongue rouge 2007

• Cépages : grenache 60%, syrah 20 %,  mourvèdre : 20%
• Âge moyen des vignes : 30 ans pour le grenache, 15 ans pour la syrah
• Elevage : en cuve et en barrique de un vin pendant 8 à 12 mois

Notes de dégustation :

• Robe : rouge grenat intense
• Nez : belle complexité aromatique de fruits murs et de cassis nuancée de notes poivrées
• Bouche : souple, élégante et harmonieuse avec des tanins bien fondus

Prix public départ cave : 13 € la bouteille

Internet : www.maisonbouachon.com

Vacqueyras  Domaine de Montvac Cuvée Vincilia rouge 2005

• Cépages : grenache 60%, syrah 40 %
• Âge moyen des vignes : 60 ans pour le grenache, 15 ans pour la syrah
• Elevage : en fûts de 228 lires de 1, 2 et 3 vins, pendant 12 mois

Notes de dégustation :

• Robe : rouge intense
• Nez : très expressifs, marqué par des arômes de fruits murs et confiturés
• Bouche : bien structurée, ronde et concentrée avec des tanins racés

Prix public départ cave : 11,50 € la bouteille

Site Internet : www.domaine-de-montvac.com 

(Vendredi, 10 Avril 2009) 
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