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 Aujourd’hui réunis sous la marque Ortas, les vins de la Cave de Rasteau se distinguent par leurs qualités, comme ce nouveau Côtes du Rhône Village Rasteau Prestige 2006.
La Cave de Rasteau signe là un vin à la fois généreux, moderne et très typé « Rasteau ».
Nous vous le recommandons pour toutes les viandes rouges, grillées ou en sauce, comme pour tous les mets assez capiteux.
Fiche technique :
Cépages : 50 % Grenache noir, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Âge moyen des vignes : 50 ans
Vendange : manuelle à 100% avec tri
Rendement : 38hl/ha
Elevage : 20% de l’assemblage est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois
Notes de dégustation :
- Robe : grenat profond
- Nez : arômes de garrigue, de fruits noirs et de cuir dans un ensemble harmonieusement
- Bouche : structurée, fraîcheur et élégante, avec une belle longueur se concluant sur des notes minérales et poivrées.
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Infos Pratiques :
En vente 8,60 € départ cave
et chez de nombreux cavistes
Cave de Rasteau : www.rasteau.com
(L'abus d'alcool est dangereux pour la
santé, consommez avec modération)
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