La collaboration entre Zoe Cassavetes et Dom Pérignon Rosé n’est pas le fruit du hasard, mais plus sûrement la rencontre de deux talents complémentaires.

Sa passion pour la créativité a mené Zoe Cassavetes à une collaboration unique pour Dom Pérignon Rosé : la création d’un coffret contenant une bouteille de Dom Pérignon Rosé Vintage 2000, accompagnée de 2 flûtes.

C’est à Eauze, au cœur de la Gascogne, sur le Domaine du Tariquet, que la famille Grassa œuvre avec passion depuis plusieurs générations à l’élaboration des vins éponymes, tous issus des vignes de la propriété familiale.

Le Domaine du Tariquet met sur le marché son vin blanc «Les Dernières Grives», un vin élégant, fin, rond, et puissant, ouvert avec un bel équilibre entre l’acidité, le fruité et les arômes du cépage évoluant vers de jolies notes vanillées.  

Lafon-Rochet, Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, constitue indéniablement aujourd’hui l’un des plus beaux domaines de cette appellation de 60 crus dont seulement cinq furent classés en 1855.

Ce vignoble de 45 hectares d’un seul tenant, dont l’âge moyen des vignes est de 35 ans, est idéalement situé entre Lafite-Rotschild et Cos d’Estournel. Un voisinage exceptionnel !

Représentant la quatrième génération d'une famille de viticulteurs, Patrick Germain s'est installé en 1974 dans la région de Toulouse, où il a créé ex nihilo un domaine de 112 hectares d’un seul tenant, le Château Bellevue La Fôret, qui s'inscrit aujourd'hui parmi les fleurons de l'appellation Fronton.

Appellation en plein essor de la région toulousaine, le Frontonnais s'étage sur de larges terrasses entre la Garonne et le Tarn. Un terroir privilégié, qui permet à la négrette, cépage pas très répandu mais très intéressant, d'exprimer pleinement ses arômes de violettes et de fruits noirs. 

Fameuse appellation de la Touraine, l’AOC Montlouis  s’étend sur quelque 400 hectares et ne produit que des vins blancs issus du fameux cépage chenin.

Ce chenin, unique cépage de l’appellation, permet de multiples interprétations de ce vin qui n’existe qu’en blanc : secs, demi secs, moelleux, liquoreux, fines bulles.

Malgré quelques essais avec d’autres cépages on n’a jamais réussi à produire sur ce terroir d’aussi bons vins. Véritable emblème local, le chenin a d’ailleurs sa « statue », sous forme d’une immense grappe de raisins dorés, au cœur de Montlouis-sur-Loire !

Claude Viallat, l'un des plus grands coloristes de notre temps, a apporté son concours pour habiller "L'Air", 3ème opus de la collection "Les Artistiques" du champagne Mailly Grand Cru.

Bernard Pagès avait imaginé "La Terre" pour le Millésime 1996, Florence Valay "Le Feu" pour le Millésime 2000. Claude Viallat signe pour le Millésime 2005 du champagne Mailly Grand Cru, une œuvre d'art aussi légère qu'une brise d'été et aussi vivante que la moustille du champagne qu'elle habille.