Dès le plus jeune âge, Gérard Bertrand a toujours su qu’il serait vigneron et qu’il perpétuerait la tradition viticole initiée par son père ainsi que son esprit pionnier. 

Mais avant de devenir producteur et négociant en vins, Gérard Bertrand pratiquait le rugby de haut niveau : en 1984 il débute sa carrière et joue 17 ans à Narbonne. Il devient Capitaine du Stade Français en 1993 et y termine sa carrière. 

Rares millésimes Salon : seuls trente-sept millésimes ont été vinifiés en un siècle, et à son apogée de sensualité figure le sublime millésime 1997.

Mono-cépage, mono-cru, mono-année, Salon est créé dans les années 1910 par Aimé Salon, un amoureux d’une idée du champagne, la plus haute, qu’il sut incarner dans un chef-d’œuvre d’équilibre et d’élégance, éclatant en bouquets fous, colorés et subtils à la fois : Champagne Salon.

Créée en 2004 par Anne Hugues, une historienne de l'art devenue vigneronne voici 20 ans, Femmes Vignes Rhône permet à des femmes d'horizons, de nationalités, de conditions et d'âges différents, de se retrouver pour échanger, partager et s'entraider.

Leur premier métier ou leurs études ne les destinaient pas forcément au monde du vin. Chacune apporte son expérience dans une autre vie.

Pas de marque, pas de logo, tout juste un blason historique, une épure totale… ne reste qu’une forme iconique, reconnaissable dans le monde entier, si simple et si pure qu’elle a su se prêter à toutes les interprétations artistiques depuis 30 ans.

Ne reste que ce qu’il y a dans la bouteille : une vodka originelle créée il y a 130 ans en Suède.

Sa recette de fabrication n’a jamais changée.  Son processus de distillation, exigeant et garant de qualité est resté constant à travers les décennies.

Il y a des années qui ne ressemblent à aucune autre : 2006 en est une...mais tout est bien qui finit bien !

Après des conditions climatiques de la floraison plutôt favorables, les chaleurs de juin et juillet assèchent les sols.

Puis un début septembre caniculaire permet une grande maturité à la fois des Merlots et des Cabernets qui perdent ainsi tout caractère végétal.

Selon Jancis Robinson, le Pineau d’Aunis fut à une époque le cépage le plus admiré du Val de Loire et le nom de "Pineau" semblait réservé au Moyen Âge aux raisins les plus qualitatifs.

C’est toujours aujourd’hui un cépage rare, riche d’une identité forte, auquel l’origine du terroir donne cet aspect à la fois authentique et culturel.

Les vignerons des Coteaux du Vendômois lui ont même consacré un Conservatoire du Pineau d’Aunis.