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Le coup de coeur de la rédaction...

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Vin Champagne & Cie

Vins de Loire

Image ActiveLa dynamique association des Vignerons Indépendants (site Internet) tenait salon il y a peu à Paris, afin de faire goûter à la presse gastronomique, aux cavistes et aux sommeliers, quelques uns des bons crus du Val de Loire.

Voici un trio de vins dégustés et qui nous ont bien plus, mais c'est près d'une trentaine de vins dont nous devrions vous parler pour être exhaustifs !

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Vins du terroir marocain

Image ActiveSociété créée en 1968 par une poignée de vignerons marocains dynamiques, la société Thalvin exploite aujourd'hui, seule ou en partenariat avec des Fellahs marocains, 650 hectares de vignes plantées dans les principaux terroirs du Maroc comme le Rommani ou Ben Slimane.

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Vignobles sans frontières

Image ActiveFameuse maison de spiritueux du groupe Angustora, Dugas ajoute le vin à son catalogue, avec une palette de vins des quatre coins du monde, qui inaugure sa gamme "vignobles sans frontières".  Ces vins ont été choisis après une sélection draconienne : moins d'un pour cent des vins dégustés ont été retenus. La volonté de Dugas, c'est de proposer des vins de produsteurs et de vignerons passionnés, qui savent jouer sur les terroirs et les cépages, pour produire les vins les plus représentatifs de leurs pays d'origine. 

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Blanc des Millénaires 1995

Image ActiveLa fameuse maison de champagne Charles Heidsieck propose à tous ceux qui sont sensibles à l'élégance, son nouveau "Blanc des Millébaires" millésime 1995. Un champagne d'une grande année, qui laisse s'exprimer toute la délicatesse du chardonnay, après plus de 10 ans de maturation. Toute l'élégance du style Charles Heidsieck, fruit d'une rare exigence depuis 1851.
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Arbois… tour du monde

Image ActiveOn connaissait le « Porto retour des Indes » (il s’agissait de Porto que l’on faisait voyager autrefois en Caravelles à voiles, d’Europe jusqu’en Inde et retour. Ce qui conférait à ce Porto une maturité étonnante), voilà maintenant « l’Arbois Tour du monde ».  Une excellente idée qui revient à Henri Maire, fondateur de la fameuse maison de vins du Jura qui avait déjà tenté cette expérience avec succès vers les années 50.

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