Heureuse nouvelle pour tous les amateurs de fromages de tradition au lait cru : le Gruyère rentre dans la grande famille des pâtes pressées cuites d’Appellation d’origine contrôlée (AOC).

Selon la légende chinoise, l'utilisation du thé comme boisson serait apparue en l'an 2737 avant notre ère, quand des feuilles se seraient détachées d'un arbre pour tomber dans l'eau chaude de l'Empereur Shennong.

L’Armagnac Gelas est une longue histoire de famille, qui débute en 1965 quand  Guillaume Gélas, tonnelier de son état, cède son affaire à son fils Baptiste. Ce dernier créé la Maison Gélas, il emménage dans les locaux actuels où il démarre une activité d’élaboration et négoce d’armagnacs.

Le fromage « grana » de la Plaine Padane est apparu e  1135 dans l’abbaye de Chiaravalle : à cette époque, les moines cherchaient une méthode pour utiliser le surplus de lait sans le perdre.

On ne présente plus la Comtesse du Barry, fameuse marque gourmande, réputée pour ses produits de grande qualité, vendu à des prix… plébéien.

On connaît bien (et on aime) les fromages, faisselles, yaourts au lait de chèvre ou de vache de la marque Rians… et même leurs desserts, 100% produits naturels qui se parent d’un nouvel habillage visuel.