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Foie Gras Larnaudie

Larnaudie reveillon 2017 tranche 2Née en 1950, la maison Larnaudie se limitait à une petite boutique nichée au centre de la ville de Figeac, où huit personnes se consacraient à la préparation de foie gras et de plats cuisinés.

Depuis cette mini-entreprise s’est fortement développée, et s’est installée dans 5.000 M² de locaux  dans la zone artisanale de l’Aiguille, où une équipe de 80 personnes concourent à la prooduction de foie gras du sud-ouest réputés, qui ont été récompensés par 27 médailles depuis le Concours Général Agricole de 2007.

Larnaudie, le meilleur des foies gras du sud ouest.

Pour les fêtes et réveillons 2017, la maison Larnaudie lance le foie gras « Signature »,  un foie gras de luxe élaboré avec des foies gras IGP Sud-Ouest de qualité, magnifiés par un judicieux assaisonnement à base de Vieil Armagnac, de poivre de Madagascar et de sel de Guérande.larnaudie reveillon 2017 foie gras signature
Une cuisson lente à basse température, permet d’obtenir un fondant et une onctuosité remarquable, dans une alliance osée de saveurs du terroir et de touches épicées exotique.

De quoi faire voyager les papilles lors d’un repas de Noël ou du réveillon de la Saint-Sylvestre.

Ce foie gras disponible dès le mois de novembre 2017 en grandes surfaces est vendu de 16,90€ à 49,90€ selon le format, et est proposé en mi-cuit torchon, en bocal Weck, en lingot, en lobe ou en conserve.

Toujours à la recherche de saveurs nouvelles,  la Maison Jean Larnaudie s’invite sur les tables de fêtes avec des foies gras  préparés selon des règles ancestrales, avec des foies gras qui feront le bonheur de tous les  gourmets et se déclinent dans une gamme de quatre versions toutes meilleures les unes que les autres :larnaudie reveillon 2017 gamme

  • La Tradition : un savoir faire traditionnel pour les adeptes de produits authentiques
  • Le Goût : Fruité et savoureux, pour les adeptes de produits puissants
  • Le Plaisir : Muscadet, Fleur de sel de Guérande et poivre du Timut pour cette recette du chef Eric Guérin
  • L’Excellence : Une recette raffinée et subtilement corsée avec de l’Armagnac et du poivre doux

    Une superbe gamme de foie gras à découvrir dans votre grande surface préférée.

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