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Sébillon

Réveillon au restaurant Sébillon à BeuillyRéveillon de Noël le samedi 24 décembre et déjeuner de Noël le dimanche 25 décembre 2016 à la belle carte habituelle, enrichie de quelques jolis plats de fête.

Fameuse institution de Neuilly, cette brasserie née au début du siècle dernier nous séduit toujours autant avec son joli cadre rétro, agrémenté depuis peu d'une petite salle donnant sur un charmant petit jardin fleuri. 

A part ça, rien n'a changé. Et surtout pas son fameux gigot d'agneau fermier Allaiton de l'Aveyron présenté sur le chariot à trancher et servi à volonté avec d'excellents haricots blancs et de son jus de cuissons. Un vrai bonheur !

Mais ici, les amateurs de fruits de mer sont aussi à la fête, car les huîtres, coquillages et crustacés sont de grande qualité et de première fraîcheur.

Autrement vous trouverez à la carte un ensemble de mets classiques qui vous permettront de composer un agréable repas autour du mimosa de poireaux au crabe, puis de l'impeccable et imposante sole meunière ou de l'onglet de bœuf à l'échalote confite, et enfin de l'incontournable éclair géant au chocolat ou au café.

Pour les réveillons de Noël 2016, pas de menu imposé, mais la belle carte habituelle (environ 50 €) à laquelle s'ajoute un trio de plats festifs qui seront servis même le soir de Noël à des prix tout à fait courants. N.B. Menus et formules ne sont pas servis à Noël.

  

Exemple de mets de Noël :

  • Ravioles de homard à l’estragon et coulis 16 €
  • Filet de bœuf façon Rossini, pommes cocottes sablées  38 €
  • Omelette Norvégienne maison 10,50 €

Extraits de la carte :

  • Spéciales Perles de l'Impératrice "Joël Dupuch" n°3 (21,00 €)
  • OEufs « bio » pochés en meurette (9.00€)
  • Os à moelle au sel de Guérande, pain de campagne grillé (12.50€)
  • Ravioles de homard à l'estragon (15.50€)
    *
  • Filet de bar sauvage aux endives braisées au sucs d'orange (34.00€)
  • Le fameux gigot d'agneau « Allaiton de l'Aveyron » servi à discrétion avec ses lingots (27.00€)
  • Filet de boeuf poêlé sauce au poivre pommes sautées (34.00€)
  • Rognon de veau entier ou émincé sauce moutarde à l'ancienne (23.00€)
    *
  • Baba moelleux et gourmand arrosé de rhum ambré Saint James  (11.00€)
  • Crêpes Suzette flambées au grand Marnier (12€)
  • Eclair géant « Sébillon » chocolat ou café (13€)
  • Paris Brest maison (11€)
    *
 

Infos Pratiques :

 Restaurant Sébillon
 Accueil jusqu'à minuit.
 Voiturier.

 20 av Charles de Gaulle 92 - Neuilly  
 Métro : Porte Maillot
 


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N.B. Ces informations doivent être validées à la réservation

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