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 Et de deux ! Après le Yushi Saint-Germain, Jean-Paul Luu et Gabriel Lwin viennent d'ouvrir ce nouveau restaurant au cœur des beaux quartiers.
Côté déco, ce restaurant japonais est superbe avec son plafond vert d'eau, son parquet ciré, ses petits boxes isolés par des panneaux d'acajou dentelé, et ses innombrables bibelots.
Si vous voulez faire un repas nippon classique, vous trouverez à la carte tout ce qu'il faut de sushi, sashimi, maki, tempura, brochettes yakitori, sukiyaki, shabu shabu... pour faire votre bonheur. Le tout est frais, beau et bon.
 Mais les deux patrons-cuisiniers, ont voulu aborder la cuisine japonaise dans un esprit plus actuel et moderne, quitte à emprunter au registre occidental ou chinois. D'où une carte atypique, où figurent par exemple des nems croustillants aux crevettes et légumes ou un pavé de thon poêlé et sauce teriyaki au sésame. Nous, on a préféré le registre classique !
Environ 50 € hors boissons à la carte. Menus de 18 € (au déjeuner) à 48 €.
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Infos Pratiques :
Restaurant Yuhsi
Fermé le dimanche.
Accueil jusqu'à 23h30.
Voiturier
70, rue de Longchamp à Paris 16e
Téléphone : * 08.99.69.54.40
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute.
Métro : Trocadéro
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr |
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Extraits de la carte :
- Assortiment de sushis et makis (28 €)
- Salade sashimi (12 €)
- Nems croustillants aux crevettes et légumes (6 €)
- Joues de lotte sautées à la ciboulette (21 €)
- Filet de sole croustillant woké, sauce caramel (29 €)
- Petits dés de thon au poivre noir (24 €)
- Canard laqué, sauce aux fruits (24 €)
- Bœuf sauté aux shitake (24 €)
- Fondant maison, au chocolat chaud (12 €)
- Ice Tempura (12 €)
- Tiramisu Maison (9 €)
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