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 Bien que situé dans les beaux quartiers de la Rive-Gauche, le restaurant de Pascal Vignes et Pascal Mousset ne joue pas les grands seigneurs.
Ici, le remarquable menu carte aux saveurs méditerranéennes, n'est qu'à 27 €, voire 22 € si vous faites l'impasse sur l'entrée ou le dessert... et passe à 34 € le dimanche, mais là, avec une demi-bouteille de vin et un café compris.
 Une belle affaire, d'autant que c'est vraiment bon, et que le cadre en boiseries blondes et briques apparentes, est très agréable. Une maison encore plus agréable en été, grâce à la belle terrasse protégée de la rue par un mur de verdure.
Environ 45 € hors boissons à la carte. Menu-carte à 27 € (midi et soir), ou 22 € pour un plat plus l'entrée ou le dessert. Formule à 16 €, un verre de vin et café compris au déjeuner.
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Infos Pratiques :
Restaurant Pasco
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h.
74, bd de La Tour Maubourg à Paris 7e.
Téléphone : * 08.99.69.87.64
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute.
Métro : Ecole Militaire
Plan du quartier, itinéraire, avec Ratp.fr
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Extraits de la carte :
- Velouté de lentilles vertes du Puy et toast de pain à l'ail (7 €)
- Croustillant de Serrano et Grana, poivrons rouges confits (8 €)
- Tatin de pommes de terre aux échalotes et fourme d'Ambert (9 €)
- Foie gras de canard poêlé et chutney de mangue (16 €)
- Dos de saumon rôti et étuvée de légumes (18 €)
- Daurade royale entière et légumes confits (24 €)
- Ris de veau poêlé, polenta croustillante (29 €)
- Entrecôte à la plancha et pommes sautées au thym (19 €)
- Profiterole "Pasco" (8 €)
- Dacquoise en biscuit et mousse de chocolat blanc (8 €)
- Nems choco-banane, glace vanille (8 €)
- Carpaccio d'ananas, sorbet citron (8 €)
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