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 Adresse désormais incontournable de Paris, le restaurant de l'Hôtel Amour est devenue l'un des spots gourmands privilégiés du Tout-Paris branché.
Il est vrai que cette maison de la galaxie Thierry Costes (Restaurants Le Georges, Corso, Thoumieux...), ne manque pas de charme avec sa déco vintage signée André et Emmanuel Delavenne.
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 Nous vous avions dit tout le bien que nous pensions du Caius de Jean-Marc Notelet, restaurant à succès où défilent tous les gourmands de Paris.
Ce brillant cuisinier a maintenant ouvert une annexe d'une vingtaine de couverts presque en face de la maison mère, et c'est un nouveau succès. Alors réservez bien à l'avance si vous voulez y déjeuner ou y dîner.
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 Récemment installé à Paris, l'hôtel W fait déjà le buzz, et devient même déjà une escale très parisienne avec un défilé de beautiful people dans son bar à cocktail, son lounge et son restaurant.
Pour créer l'événement, le W a en effet demandé au brillant cuisinier espagnol Sergi Arola de prendre en mains les cuisines, pour y faire vivre sa fameuse formule Pica Pica.
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 Si vous venez dans ce restaurant chinois chic des beaux quartiers de Paris, ne demandez pas à voir Madame Wang. Ce n'est que le nom donné par jean-Louis Costes déjà actionnaire de restos très en vue : l'hôtel Amour, la Villa Barclay, le Georges, l'hôtel Costes... associé dans cette nouvelle aventure avec Régis Finot (Le Ginger rue de la Trémoille).
Donc fini les Délices de Szechuen, puis du Nabulione, ce Napoléon là, ayant raté sa campagne de Paris.
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 Gagnant de l'émission Top Chef de M6 en 2010, Romain Tischenko s'est enfin installé chez lui, dans un gentil bistrot d'une rue improbable dans un coin du 10ème arrondissement de Paris.
Un mini restaurant d'angle avec pignon sur une placette calme, un bar décoré façon tags, quelques tables en bois comme usées par le temps, et une cuisine largement ouverte sur la salle.
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 Si comme nous vous faisiez partie des fans de la talentueuse et charmante chef Flora Mikula, vous avez forcément regretté la fermeture de son restaurant de l'avenue George V, aujourd'hui remplacé par l'Instant d'Or.
Ne désespérez pas après une (trop !) longue parenthése, cette brillante cuisinière reviendra très prochainement sur le devant de la scène gourmande à Paris, à la tête de cette maison avec une triple vocation.
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 Ce restaurant du Marais autrefois appelé "Chez Robert", avait connu à l'époque un joli succès auprès du Tout Paris.
Devenu "L'Impasse", il devait encore changer de nom en 2006 pour "Les Cotelettes"... mais apparemment la sauce n'a pas pris et c'est la famille Areny, père et fils qui a repris cette maison à laquelle ils ont donné le nom de leur ex restaurant du septième arrondissement.
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