L'Évasion

Confortable, ce bistrot au décor 1900 est l'un des grands points de convergence du quartier Saint-Augustin-La Boétie-Haussmann.

C'est une maison sérieuse, qui va son train depuis sa reprise par Laurent Brenta, il y a quelques années et qui ne manque pas d'agrément avec son cadre boisé et chaleureux et ses grandes ardoises où sont inscrits les vins du moment et les plats du jour

Axée sur une sélection de produits de grande qualité choisis en fonction du marché, la carte de Christophe Cavallo  propose une vraie cuisine bistrotière, pleine de fraîcheur. Les plats de terroir foisonnent à la carte où nous avons particulièrement aimé l'extraordinaire boudin basque de Christian Parra, servi en pavé.

Mais le "plus" ici, c'est que, pour permettre le meilleur accord, vous pourrez choisir votre vin parmi quelque 300 références avant de décider de votre repas, sachant qu'une vingtaine de vins sont également servis au verre.

Environ 75 € hors boissons à la carte.

Pour découvrir d'autres restaurants du 8e arrondissement de Paris, cliquez sur l'un des onglets rouges ci dessous :
Restaurant L'Ecluse Madeleine - 15, place de la Madeleine à Paris 8e
Restaurant La Fermette Marbeuf - 5, rue Marbeuf à Paris 8e
Restaurant Findi -   26, avenue George V à Paris 8e
Restaurant La Maison Blanche - 15, avenue Montaigne à Paris 8e
Restaurant La Marée -  258, Faubourg Saint-Honoré à Paris 8e 

On parle de ce restaurant sur Internet

Très bon accueil, aéré (les porte-fenêtres s’ouvrent entièrement), produits très frais : soles bien belles et fraîches, légumes croquants aussi très f... Lire la suite de l'article sur le restaurant L'Evasion du 8ème sur Restoaparis