Certains se rappellent du fameux Café Runtz qui prodiguait avec bonheur l’une des meilleures cuisines alsacienne de la capitale. Mais si cette maison continue aujourd’hui sa carrière, c’est dans un registre tout à fait différent… même côté déco.

En effet, si ce restaurant qui voisine l’Opéra Comique a gardé une partie de son cadre rétro d’antan (impossible d’ailleurs de faire autrement, car il est classé), Elisabeth Salesse-Villanova qui a repris la maison lui a donné une agréable modernité dans un style lounge, en parant la maison de stores colorés et d’éclairages modernes, qui se conjuguent finalement très bien avec le style d’origine.

Cette vraie pro de la restauration (elle dirigeait autrefois la Villa Lys puis la Gaudriole au Palais Royal), a confié les fourneaux à Stéphane Evangelista, habile cuisinier qui mitonne une agréable cuisine néo-classique. Ainsi, le foie gras de canard et compotée de figue, était de bon aloi, le parmentier de canard confit et petite salade de saison se laissait manger avec plaisir et le sablé à la mangue sauce caramel ne manquait pas d’agrément.

On peut quand même regretter que la carte soit aussi courte avec ses 4 entrées, ses 4 plats et ses 4 desserts, mais une ardoise y ajoute encore quelques propositions qui évoluent avec le marché, ce qui finalement gomme un peu ce choix étriqué. Bonne sélection de vins « au verre ».

Comptez environ 40 € hors boissons à la carte.