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 a première « Ecluse », était un cabaret des années 50 de la Rive Gauche, où de grandes stars comme Barbara ou Brel firent leurs débuts.
Depuis cette enseigne a évolué, et désigne une famille de cinq bars à vins parisiens, tous agrémentés d'un joli cadre rétro
Attention toutefois, les seuls vins servis qui figurent à la carte sont des bordeaux : Graves, Médoc, Pauillac, Margaux... dont une trentaine de références sont également servies au verre et à bonne température, grâce aux armoires spéciales où ils sont conservés.
Une bonne étape donc pour les amateurs de vins, propre à satisfaire toutes les soifs et tous les appétits.
 En effet, on peut venir ici aussi bien pour faire un repas complet, que pour apprécier juste une belle assiette de cochonnailles, un filet de bœuf grillé escorté d'un clafoutis de pommes de terre aux lardons et au chou, ou l'incontournable gâteau au chocolat maison.
Bien entendu, côté boissons, vous n'aurez que l'embarras du choix, la carte proposant aussi bien un sympathique fronsac Château les Trois Croix 2001 qu'un superbe pessac-léognan grand cru classé Château La Mission Haut Brion 1997.
Environ 25 à 40 € hors boissons.
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Infos Pratiques :
Restaurant L'Ecluse François 1er
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 1h du matin.
64, rue François 1er à Paris 8e
Téléphone : * 08.99.69.79.01
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute.
Métro : George V
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr |
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Extraits de la carte :
- Crottin de Chavignol et concombres aux herbes (9,80 €)
- Assortiment de cochonnailles : Jambon, saucisse, pâté, jambon persillé (14,30 €)
- Foie gras d'oie mi-cuit au Loupiac (20,50 €)
- Tartare de l’Eclusier, salade de mâche et pommes de terre (17 €)
- Tagliatelles au foie gras et jambon Serrano (16,70 €)
- Filet de bœuf grillé, purée de pommes de terre à l'huile d'olives et salade de mâche( 26 €)
- Roquefort de chez Coulet « à la cuillère » et céleri en branche (8,50 €)
- Gâteau de chocolat : L'incontournable de L'Ecluse( 7,70 €)
- Tarte fine à l’abricot, sorbet ciron jaune (7,20 €)
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