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 Toute belle, toute nouvelle, cette vaste brasserie new look apporte un brin de modernité dans le quartier de la gare de Lyon.
On aime le cadre tendance de ce restaurant tendance aux murs comme "tagués", ses lustres façon "pots de fleurs renversés", ses tables d'un blanc immaculé, ses banquettes en skaï rouge et ses chaises orange..
On aime tout autant le même esprit contemporain qui règne sur la carte, avec une large palette de mets qui joue entre saveurs du terroir et épices exotiques.
 Alors pour déjeuner ou dîner, piochez sans hésiter sur une carte éclectique qui propose par exemple une mousse de haddock à l'aneth et polenta au wasabi, puis des raviolis frais aux cèpes et jambon serrano, avant de conclure sur un moelleux au chocolat noir et crème anglaise.
Même si vous n'avez qu'un petit budget à consacrer à votre repas, vous trouverez votre bonheur ici grâce à l'épatant menu du jour proposé midi et soir sauf le week-end.
 Le matin, la maison propose un épatant "Full english breakfast du Tarmac" à 15 €, servis tous les jours de 8h à 11h30, composé de tartine et croissant avec beurre et confiture, d’œufs brouillés au bacon, de jambon serrano, chorizo et fromage Manchego, d’une salade de fruits frais et de jus d’orange pressé, ainsi que de thé de café ou de chocolat en guise de boisson.
Et à toutes les heures de la journée vous pouvez vous restaurer agréablement autour de tapas, de salades composées, de fromages et de douceurs proposés en permanence.
Comptez de 25 à 35 € hors boissons à la carte selon votre choix (l'éventail des prix à la carte est large !). Menu du jour à 17 € et formule à 13 € du lundi au jeudi, midi et soir, et le vendredi midi.
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Infos Pratiques :
Restaurant le Tarmac
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h.
33, rue de Lyon Paris 12e
Téléphone : 01.43.41.97.70.
Métro : Gare de Lyon
Mail :
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Site Internet : www.tarmac-paris.com
Plan du quartier, itinéraire, avec Ratp.fr
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Extraits de la carte :
- Piquillos farcis à la ricotta, coriandre et gombos grillés (3,20 €)
- Nems au foie gras, chutney aux mangues (5,80 €)
- Beignets de petites gambas, coco cury (4,80 €)
- Jambon Serrano (3,80 €)
- Brochette de Saint-Jacques et écrevisses à la plancha,
marinade à l'Espelette, aubergine grillée, tomate confite (22,00 €)
- Filet de dorade Royale à la plancha, riz rose bio de Thaïlande,
sauce vierge civette, poivron, bambou( 18 €)
- Brochettes Kefta,
sauce tomate-oignon relevée, frites maison (12,50 €)
- Tartare de boeuf charolais préparé,
pommes frites et mesclun (15 €)
- Onglet de veau à la plancha, sauce à la moutarde violette,
pommes de terre écrasées à la coriandre (19,00 €)
- Crème brûlée à la vanille bourbon (6,50 €)
- Crèpe a la cajeta, glace à la banane (7,00 €)
- Moelleux au chocolat noir, crème anglaise (7,50 €)
- Tiramisu aux fraises, mascarpone à la vanille (8,00 €)
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