Le P'tit Bougnat

Chercher dans Paris un Bougnat qui livre le bois chez ses plus anciens clients du quartier c'est forcément  trouver le « P'tit Bougnat » de Jean-Jacques Teuvron.

Depuis vingt ans, ce bistrot passe pour être le meilleur rapport qualité-prix du quartier (ce sont les clients qui le disent) et s'est bien vrai !

Quand il ne cuisine pas le gibier de saison (une énorme tête de sanglier veille d'ailleurs sur  les tables de cette petite salle), le chef Eric Lebihan aime nous faire partager son goût pour les plats ménagers et canaille.

Le jarret de porc frais est braisé et la tête de veau servie complète avec une sauce gribiche. Les viandes sont magnifiques de tendreté et l' on vient difficilement à bout de la côte de bœuf, servie avec des pommes de terre sautées. Plats simples et copieux que l'on aime, toujours arrosés des meilleurs vins de bourgogne et de bordeaux choisi par le patron qui fait l'effort de les servir dans de beaux verres.

Quand au menu à 17 € kir et vin compris, servi midi et soir, c'est une telle affaire, qu'il y a de la demande. Alors réservez ! 

Environ 40 € hors boissons à la carte. Menu à 17 €.

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Restaurant El Picador 80, bd des Batignolles à Paris 17e
Restaurant Le Clou de Fourchette  121 rue de Rome à Paris 17e
Restaurant Rech 62, avenue des Ternes à Paris 17e
Restaurant Petrus 12, place du Maréchal Juin à Paris 17e
Restaurant le Relais de Venise  271, bd Pereire à Paris 17e
Restaurant La Braisière 54, rue Cardinet à Paris 17e
Restaurant Graindorge 15, rue de l'Arc de Triomphe à Paris 17e

On parle de ce restaurant sur Internet

Un bon resto avec une petite terrasse le soir sur le trottoir, avec une spécialité de gibiers en saison. Cuisine copieuse. Carte variée. Avis aux amat... Lire la suite de l'article sur le restaurant Le P'tit Bougnat sur Restoaparis