Le Mouton Blanc

Ce restaurant des quartiers chics n'est pas né de la dernière pluie. En effet, le 16ème arrondissement était autrefois un faubourg de Paris, où les célébrités de l'époque se faisaient construire de belles propriétés.

Ainsi, Boileau, Molière, Racine, La Fontaine ou La Bruyère, qui résidaient dans le coin, avaient pour habitude de venir souper dans cette auberge, ainsi que le rappelle une plaque fixée sur le mur à côté de l'entrée.

Tout en conservant sa tradition conviviale, cette "auberge" a changé de look pour s'inscrire dans un registre tendance, avec un charmant lounge en façace. Une réussite pour cette bonne maison qui affiche aujourd'hui un cadre plus chaleureux et actuel.  

Mais ce qui ne change pas, ce sont ses tarifs d'une grande sagesse comme le prouve son épatant menu-carte servi midi et soir. Une belle et bonne affaire, qui permet d'apprécier par exemple un impeccable gratin d'écrevisses aux feuilles d'épinards, puis un rognon de veau émincé sauce moutarde, le fromage du jour, et enfin crêpes au Grand Marnier façon Suzette. Qui dit mieux !

Et bien justement, la carte peut-être, qui propose un délicieux répertoire à des prix qui semble d'une autre époque , et qui décline par exemple un tartare de saumon au citron et fines herbes, puis des noix de Saint-Jacques rôties et julienne de légumes ou un succculent gigot d'agneau rôti "Allaiton de l'Aveyron" et purée maison, et enfin un fondant au chocolat et crème café arabica

Comptez quelque 30 € à la carte. Menu-carte à 30 € avec fromage et dessert, une demi-bouteille de Buzet et le café compris.

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Au bœuf Couronné - 188 avenue Jean Jaurès à Paris 19e
Auberge Dab - 161 avenue Malakoff à Paris 16e
Bouillon Chartier - 7 rue du Faubourg Montmartre à Paris 9e
Le  Congrès Auteuil - 114 boulevard Exelmans à Paris 16e
Le  Congrès Maillot  - 80 avenue de la Grande Armée à Paris 17e
L' Européen - 21 bis boulevard Diderot à Paris 12e
Le  Montparnasse 1900 - 59 boulevard du Montparnasse à Paris 6e

On parle de ce restaurant sur Internet

C’est dans un lieu historique que nous sommes entrés il y a quelques jours. En effet, Molière, Racine, Boileau avaient l’habitude de se rendre au 40 r... Lire la suite de l'article sur le restaurant Auberge Du Mouton Blanc sur Restoaparis