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 Il y a quelques années, nous écrivions "Au train où vont les choses, on ne serait pas surpris qu'une association anti-tabac demande un jour à ce que ce restaurant change de nom... quelle époque !"
C'est fait : si le nom de ce restaurant qui voisine le Forum des Halles n'a pas changé, mais bien entendu, pas question d'y fumer !
 Un ex fumoir donc, mais culturel, et qui ne manque pas d'agrément avec son comptoir en bois de l'époque de la prohibition importé de Philadelphie, son cadre de salon bibliothèque, ses fauteuils et canapés confortables où l'on peut lire à loisirs les nombreux journaux et magazines mis à la disposition des clients.
Les nourritures de l'esprit n'excluent pas celles du corps, et le menu du soir à 32 € assure, avec son encornet farci aux légumes, son dos de cabillaud rôti et son soufflé glacé de mangue et de citron vert.
Environ 40 € hors boissons à la carte. Menu à 32 € au dîner. Brunch à 21 € le dimanche.
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Infos Pratiques :
Restaurant Le Fumoir
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h30.
6, rue de l'Amiral Coligny à Paris 1er
Téléphone : * 08.99.78.87.47
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute.
Métro : Louvre-Rivoli
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr
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Extraits de la carte :
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Carpaccio de filet de bœuf à la niçoise (11 €)
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Harengs marinés au xérès et concombre crémé sur pain d'épices (9 €)
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Encornets et couteaux de mer, beurre citronné, tomates et haricots plats (10,50 €)
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Foie de canard poêlé, scones aux noix maison, rémoulade de céleri et câpres (10,50 €)
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Saint-Pierre farci au romarin, topinambours et tomates rôtis au four (21 €)
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Filet de cabillaud poêlé, asperges vertes, sauce aux anchois et échalotes (21 €)
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Agneau des Pyrénées rôti au four, choux pointu et câpres (19,50 €)
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Entrecôte d'Argentine, salade verte, échalotes et brisures de truffes (23 €)
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Rouelle de poulet fermier, jus de cuisson légèrement crémé à l'huile de truffe (20 €)
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Terrine au chocolat et cerises amarena (7,50 €)
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Gâteau à la ricotta et glace rhubarbe (7,50 €)
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Compote de prunes sur un biscuit aux noisettes (7,50 €)
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Tarte au citron vert (7,50 €)
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Pour découvrir d'autres restaurants du 1er arrondissement, cliquez sur l'un des onglets en gras ci dessous :
Restaurant A Casaluna : 4-6, rue de Beaujolais Paris 1er
Restaurant l'Assagio : 37, rue Cambon Paris 1er
Restaurant Au Gourmand : 17 rue Molière Paris 1er
Restaurant Au Pied de Cochon : 6, rue Coquillière Paris 1er
Restaurant Baboto : 17-19 rue des Innocents Paris 1er
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