Comme en atteste les photographies accrochées aux murs qui entourent le grand comptoir en acajou, cette vaste et superbe brasserie style Art Déco a vu défiler le gotha des arts et des lettres, Jean Marais ou Jean Cocteau en tête. C'est d'ailleurs ce dernier qui aurait suggéré au fondateur de la maison ce nom original, hérité d'une célèbre chanson brésilienne, qui rappelle l'époque où des musiciens venaient y "faire un boeuf".

C'est déjà une adresse à recommander aux amateurs de fruits de mer : huîtres, coquillages et crustacés  permettent de composer de magnifiques plateaux de fruits de mer. Mais on y trouve également tout ce qu’il faut pour composer un agréable repas autour du tartare de pied de porc et pommes de terre aux herbes, des penne rigate aux pois gourmands, crème de cèpes et crevettes à la plancha, de la belle entrecôte Hereford sauce béarnaise et gratin dauphinois, ou de l’omelette norvégienne flambée au Grand Marnier. Environ 45 € hors boissons à la carte. Impeccable menu à 30,50 € ou 23 € seulement pour un plat plus l’entrée ou le dessert. Formule « faim de nuit » à 20,50 € (à partir de 22h30).