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L'Arc

Restaurant l'Arc à Paris 15e - Metro Charles de Gaulle EtoileExit l'Etoile de Tony Gomez, qui a laissé place à ce tout nouveau restaurant-bar avec vue imprenable sur l'Arc de Triomphe... un endroit vraiment superbe qui  devrait faire un vrai tabac !

D'abord son cadre  est particulièrement réussi avec ses tapisseries agréables au toucher, ses arabesques et autres boiseries incrustées de métal et, suspendues au plafond, une dizaine de "lampes globe" transparentes signées Verner Panton, vestiges authentiques des 60's.

Mais c'est également un endroit qui mérite une visite pour son agréable cuisine tendance : Antony Germani qui a travaillé dans de bonnes maison et notamment à l'Atelier de Joël Robuchon, a mis en scène une carte néo-classique qui tient toutes ses promesses.

Restaurant l'Arc à Paris 16e - une vue exceptionnelle sur l'Arc de Triomphe Bien vu les nems de poulet à la mode Thaïe agrémentés d'une sauce citron vert -gingembre, entrée qui devrait vite devenir l'une des stars de la carte.

Bonne pioche encore avec les Saint-Jacques poêlées, servies avec un beurre au vin jaune du Jura et des lentilles du Puy... deux régions distantes, qui apportent pourtant chacune une note typée à ce plat original.

De quoi faire un agréable parcours gourmand, qui conduit avec plaisir jusqu'au délicat millefeuille de poire et de caramel lacté.

Avant de passer à table ou après votre repas, vous pourrez même faire une halte au bar qui se trouve à l'entrée du restaurant.

Un espace accueillant avec un immense miroir encadré fixé au plafond, un bar en albâtre couleur bronze, des étagères en bois, des tables basses et d'amusants fauteuils "eggs" en peau de vache signés Hoffmann

Une adresse donc parfaite pour prendre un verre entre amis dans l'ambiance d'un bar lounge new yorkais des sixties, avec animation DJ chaque soir. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même finir la soirée en dansant au club... en sous-sol, mais avec un rare et superbe jardin intérieur.

Comptez une cinquantaine d'euros pour un repas à la carte. Formule à 35 € au déjeuner.

 

 Infos Pratiques :

 Restaurant-Club L'Arc-Paris
 Fermé samedi midi et dimanche
 Accueil jusqu'à 1h du matin

 12, rue de Presbourg, Paris 16e
 Téléphone : * 08.99.78.74.59
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute
 Métro : Etoile Charles de Gaulle

 Plan, itinéraire avec Ratp.fr

 

 Extraits de la carte :

  • Oeuf cocotte au parfum des bois (16 €)
  • King crabke, légumes bio, huile d'açaï et bonbons de betterave (30 €)
  • Nems de poulet menthe et coriande, sauce aigre-douce (18 €) 

  • Risotto à la triffe d'automne (34 €)
  • Saint-Jacques snackées, embeurrée de choux, girolles poêlées (34 €)
  • Tartare de bœuf classique ou aller-retour, pommes Pont Neuf (24 €)
  • Magret de canard rôti et macaron de cèpes (27 €)
  • Filet de bœuf d'Argentine, pommes Pont-Neuf et salade d'herbes (34 €)

  • Profiterole contemporaine (14 €)
  • Mont Blanc potiron et glace marron (15 €)
  • Moelleux au chocolat bio, glace vanille de Tahiti (15 €)

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