La Paella

Une envie de tapas ? Pas évident à Paris ! Surtout  si vous ne voulez pas qu'elles doivent l'essentiel de leurs qualités à un ouvre-boîte... sauf si vous venez les goûter dans ce restaurant espagnol, sûrement le plus ancien de la capitale puisque fondé en 1954.

Et depuis plus d'un demi-siècle, c'est toujours la même famille qui est aux commandes, avec Blanca, Gilda et José, qui se mettent véritablement en quatre, et dans une bonne humeur perpétuelle, pour vous faire plaisir.

Alors installez vous dans la salle du bas (celle du haut est réservée aux déjeuners et aux dîners, certains soirs avec flamenco, mais on n'a pas encore testé la carte), à table ou au comptoir, et faites défiler les tapas comme le jambon serrano ou encore mieux, le au fameux jambon Bellota de porc ibérique, les pimientos del piquillo (petits poivrons rouges grillés), les gambas al ajillo (crevettes chaudes à l'ail et à l'huile d'olive), la sepia a la plancha (seiche grillée, servie avec une sauce au persil, à l'ail et à l'huile d'olive) les chipirones (supions à l'encre), les typiques callos (tripes à la mode ibériques), ou du queso manchego (fromage de brebis affiné pendant un an).

Un conseil, venez à plusieurs, car autrement les portions de tapas sont si généreuses que cela limitera forcément le champ de votre dégustation.

Que boire avec ces tapas ? Un espagnol pur jus, vous dirait une bière, locale bien sûr ! Et c'est un bon choix. Si vous ne conduisez pas tout de suite après, nous on vous conseille également un bon Jerez, un vin local, ou éventuellement la sangria maison.

Comptez environ 35 € pour un quarteron de tapas accompagné d'un demi de bière.

Pour découvrir d'autres restaurants du 5e arrondissement de Paris, cliquez sur l'un des onglets rouges ci dessous :
Restaurant Le Baxo  - 21, rue Juliette Dodu à Paris 10e
Restaurant Ploum - 20, rue Albert à Paris 10e
Restaurant Le Réveil du X° - 35 rue du Château d'Eau à Paris 10e 
Restaurant Rosalito - 52, rue René Boulanger Paris 10e
Restaurant Flo - 7, cour des Petites Ecuries à Paris 10e

On parle de ce restaurant sur Internet

Certainement le plus ancien restaurant espagnol de Paris, situé dans un quartier voué un temps à la démolition puis à la reconstruction il accueille d... Lire la suite de l'article sur le restaurant La Paella sur LesRestos