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Le restaurant coup de coeur de Paris Gourmand

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L’A.O.C.

Image ActiveC’est un changement radical qui a été opéré dans ce restaurant qui voisine l’Institut du Monde Arabe : autrefois exclusivement vouée aux produits de la mer, la carte ne propose plus aujourd’hui que des mets carnés.

Mais quand on sait que Jean-Philippe Lattron qui a repris la maison est un ex boucher  reconverti par passion dans la restauration, on comprend mieux ce virage à 180° ! 

Aussi, le cadre marin d'autrefois a été revu dans un style bistrot, pour être en harmonie avec la nouvelle vocation de la maison, et la rôtissoire qui se trouve en face de l’entrée enfonce le clou, pour ceux qui viendraient ici croyant encore y retrouver la bouillabaisse d’autrefois. 

Image ActiveAlors inutile de barguigner, allons à l’essentiel, après les bons pâtés maison, optez sans hésiter pour l’impeccable côte de bœuf escortée de son os à moelle ou bien encore pour le succulent cochon de lait qui se dandine nonchalamment sur la rôtissoire en attendant d’être invité à table.  

L’accueil enjoué de Sophie, la femme du patron, et un service sympathique comme tout, vous donneront sûrement envie d’avoir votre rond de serviette ici. Environ 45 € hors boissons à la carte.  

Infos Pratiques :

Fermé dimanche et lundi.
Accueil jusqu’à 23h.

14, rue des Fossés Saint-Bernard (5e)
Téléphone : 01.43.54.22.52.
Métro : Cardinal Lemoine
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr 
  










 Extraits de la carte :

  • Os à moelle rôtis à fleur de sel, sur pain frotté à l’ail (12 €)

  • Oreilles de cochon en salade (8,50 €)
  • Jambon Truie des Pyrénées (15,00 €)

  • Côte de Boeuf des pâturages Irlandais  pour deux personnes (55 €)

  • Tartare de boeuf haché à la commande (15 €) 

  • Contre-filet de boeuf Simmental de Bavière Rossini (28 €)
  • Cochon de lait rôti (16 €)

  • Pur Brebis de l’Abbaye de Belloc affiné par les moines Bénédictins

    et confiture de Cerises noires des Pyrénées (7,50 €)

  • Riz au lait façon Teurgoule (6 €)

  • Glaces et sorbets de chez Octave à Toulouse (8,50 €)

 
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