Hard Rock Cafe

Créé à Londres en 1971 par Peter Morton et Isaac Tigrett, deux jeunes américains passionnés de musique, le Hard Rock Cafe, avait pour ambition de réunir tous les amoureux du rock 'n' roll.

Ce restaurant allait vite devenir un spot populaire où s'affichaient de grands noms du rock anglais. Un jour, Eric Clapton, demande au serveur d'accrocher sa guitare au mur afin de marquer « son » tabouret.

Une semaine plus tard, le café reçoit un second colis contenant la guitare de Pete Townshend, le leader des Who, avec une note disant « La mienne vaut bien la sienne ! Amitiés, Pete. »

Depuis, des centaines d'artistes ont enrichi cette collection en faisant don d'objets cultes, aujourd'hui exposés dans tous les restaurants Hard Rock à travers le monde.

La recette du succès du Hard Rock Cafe : une large gamme de cocktails, une carte inspirée par la cuisine des sud des Etats Unis, une ambiance musique très présente, un service particulièrement énergique (le « Kick-Ass Service ») et une exceptionnelle collection d'objets ayant aussi bien appartenu aux plus grandes stars du rock international qu'aux personnalités locales de la ville ou du pays où est installée cette antenne de la famille Hard Rock.

A paris comme dans les 134 « hard Rock Café » installés aux quatre coins du monde, c'est la même chose, et vous retrouverez la même ambiance que dans ceux de New-York, Hong Kong, Osaka, Rome Berlin ou Acalpuco.

Ceci étant dit, ne vous attendez quand même pas à de la haute gastronomie, les Hard Rock Café mise plus sur leur cadre et leur ambiance musicale pour faire le plein, avec une carte éclectique qui permet de venir ici aussi bien pour siroter un cocktail ou une bière, manger juste un burger, une salade composée, un sandwich comme pour faire tout un repas.

Ainsi, le Jumbo Combo, assortiment des entrées les plus demandées, avec des rouleaux de printemps Santa Fe, des ailerons de poulet et beignets d'oignons frits, des potatoes skins, et des aiguillettes de poulet Tupel, le tout escorté de quatre sauce différentes, a surtout pour mérite son exotisme et sa générosité.

Les fajitas de poulet, bœuf ou crevettes, grillées servies sur leur petits plaques en fonte en compagnie de guacamole, fromage mixte, crème fraîche, tortillas chaudes et sauce pico de gallo à la tomate, aux oignons et à la coriandre, sont du niveau de celles servies dans la plupart des restos tex mex.

Enfin, la tar te au chocolat et au beurre de cacahuète saupoudrée de morceaux de cacahuètes grillées, comblera ce qu'il pourrait vous rester d'appétit, dans un déferlement de saveurs sucrées... et caloriques.

En tous cas, les ados, voire de très très grands ados, sont des fans de la maison...

Comptez environ 35 € hors boisson pour un repas complet et un peu moins de la moitié si vous vous contentez juste de l'un des dix burgers.

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Restaurant Le Bistrot Papillon -  6 rue Papillon à Paris 9e 
Restaurant Bouillon Chartier - 7 rue du faubourg Montmartre Paris 9e
Restaurant Le Café Guitry - 10 place Edouard VII à Paris 9e.
Restaurant Le Café Lumière - 1 rue Scribe Paris 9e 
Restaurant Le Café de la Paix - 12, bd des Capucines à Paris 9e
Restaurant La Pizzetta - 22, avenue Trudaine à Paris 9e