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Malgré quelques changement de cuisiniers, le succès perdure dans ce restaurant thaïlandais au cadre époustouflant.
Le décor est en effet celui d'un village thaï, avec ses toits décalés, du teck au sol et aux murs, des loggias intimistes et même avec un petit pont qui enjambe un ruisseau où se déversent les eaux d'une cascade. Au programme, une cuisine royale thaïe qui, même si elle n'est pas toujours la plus authentique, se révèle tout à fait délicieuse avec la soupe de crevettes à la citronnelle, la cassolette (épicée!) de fruits de mer au curry rouge ou l'étonnant bœuf au curry vert servi dans une noix de coco.
Un conseil : sauf si votre palais supporte le piment, évitez les mets signalés par trois éléphants rouges sur la carte (ils indiquent les plats les plus "hot").
Service particulièrement aimable et souriant assuré par un personnel en costume traditionnel, qui interprète même quelques danses thaïes entre deux plats. Remarquable carte des vins.
Environ 45 € hors boissons à la carte. Menus à 16 € (un verre de vin et café compris) au déjeuner, et menu dégustation « Royal Thaï » à 48 €. Brunch à 39 € le dimanche.
Infos Pratiques : Restaurant Blue Elephant Fermé samedi midi. Accueil jusqu'à minuit.
43, rue de la Roquette (11e). Téléphone : 01.47.00.42.00. Métro : Bastille
Plan, itinéraire avec Ratp.fr |
| Extraits de la c arte : Bouillon de poulet à la pulpe de noix de coco (11,00 €) Papaye verte en salade au citron vert et aux crevettes séchées (13,50 €) Saint-Jacques pochées au citron vert et à la citronnelle fraîche (14,00 €)
Cassolette de fruits de mer au curry rouge (23 €) Salade de Saint-Jacques au mangoustan et à la citronnelle (24,00 €) Papillotes de dés de jeune coq marinés, cuites en feuille de "bai toey" 16,00 €) Poulet sauté au curry vert, lait de coco et pousses de bambou (21,00 €) Filet de bœuf grillé, émincé, aux herbes, citron et piments. (31,00 €) Emincé de porc au poivre vert et basilic thaï (17,00 €)
Mangue Thaïe et riz gluant, sauce à la noix de coco (7,50 €) Châtaignes d'eau et fruit du Jacquier, au lait de coco parfumé (7,50 €) Sodsai, à la noix de coco (7,50 €)
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