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Bistrot Papillon

Bistrot Papillon, un restaurant vraiment agréableLa salle à manger de ce coquet et confortable bistrot  de style 1900, vraiment sympa  et chaleureux avec son cadre délicieusement rétro, est le plus souvent bien remplie. 

Normal : les fidèles clients aiment l'ambiance cosy de ce restaurant, les bons vins, la franche cuisine de ce bistro cossu ainsi que le service souriant et efficace.

Bistrot Papillon, un restaurant délicieusement bistronomique.

Bistrot Papillon, un bon bistrot de ParisRepris depuis quelque temps par Christophe Vesque, bon professionnel de la restaurantion, la maison n'a rien changé à sa ligne de conduite : les assiettes ont un petit air guilleret et on y apprécie l'abondance des légumes et la parfaite fraîcheur des produits qui, comme disait le prince des gastronomes Curnonsky, « gardent le goût de ce qu'ils sont Â». 

Comme avant, le foie gras de canard, la cervelle de veau aux câpres, julienne de légumes et pommes vapeurs et le baba au vieux rhum et fruits confits, font partie des incontournables de la carte.

Mais ce qui est nouveau, c'est que toute cette carte vous est accessible à bon compte si vous optez pour le menu-carte... même si un ou deux plats sont "avec supplément".

Comptez 37 € à la carte (entrées à 10 €, plats à 19 € et desserts à 8 €). Menu-carte à 29 €. Formule à 25 €.

 

Infos Pratiques :

 Restaurant Le Bistrot Papillon
 Fermé le samedi midi et le dimanche 
 Accueil jusqu'à 22 h 30 

 6 rue Papillon à Paris 9e 
 Téléphone : * 08.99.95.16.23
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute
 Métro Cadet

 Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr

 
Extraits de la carte :

  • Salade de haricots verts, champignons de Paris, huile de noisette, parmesan Reggiano
  • Å’uf cocotte, crème de lentilles vertes du Puy, copeaux de foie gras cru et mouillettes
  • Chipirons sautés à l'estragon et au citron confit, jeunes pousses de salade
  • Assiette de jambon Serrano, 24 mois d'affinage  
  • Saumon de Norvège légèrement fumé par nos soins ( + 3,00 â‚¬)  

  • Aile de raie panée aux noisettes, riz basmati aux fines herbes et beurre rouge
  • Cabillaud vapeur simplement, fricassée de légumes verts à la citronnelle
  • Foie de veau tranché épais aux airelles, purée de pomme de terre
  • Cervelle de veau aux câpres, légumes du moment et pommes vapeurs
  • Bavette d'aloyau Black Angus poêlée, grosse échalote confite au sel, pommes grenaille  

  • Assiette de fromages affinés de Normandie, jeunes pousses de salade
  • Moelleux coulant au caramel, crème glacée au fromage blanc  
  • Gaspacho de fruits exotiques, sorbet mangue
  • Profiteroles au chocolat chaud
  • Baba au vieux rhum et fruits confits ( + 2,00 â‚¬) 

Pour découvrir d'autres restaurants du 9e arrondissement de Paris, cliquez sur l'un des onglets rouges :
Restaurant Au Général Lafayette -  52 rue La Fayette à Paris 9e 
Restaurant Le Bar Romain -  6 rue Caumartin à Paris 9e 
Restaurant Bistro des deux Théâtres - 18 rue Blanche à Paris 9e
Restaurant Le Bistrot Papillon -  6 rue Papillon à Paris 9e 
Restaurant Bouillon Chartier - 7 rue du faubourg Montmartre Paris 9e
Restaurant Le Café Guitry - 10 place Edouard VII à Paris 9e.


On parle de ce restaurant sur Internet
Logo du guide de restaurants LesRestosDans un cadre de bistrot des années 1900, on sert ici une belle cuisine authentique et honnête dans une ambiance conviviale à souhait. Le bistrot de J...
Lire la suite de l'article sur le restaurant Le Bistrot Papillon sur LesRestos
 

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