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 Ce bistrot est un joli rendez-vous où se rencontrent aussi bien les artistes qui jouent sur la scène des théâtres voisins, les gourmets parisiens au dîner, que les cadres et hommes d'affaires au déjeuner.
Il est vrai que son cadre... théâtral, avec ses rideaux et banquettes pourpres, sa collection de photos d'artistes dédicacées, et sa grande fresque de Verochek où figurent les personnalités qui ont marqué les années 80, ne manque pas de charme.
Mais c'est tout autant sa formule à prix fixe qui fait le succès de la maison. Il faut dire qu'ici on mange sans craindre de mauvaise surprise à l'heure de l'addition : tout est compris dans la formule maison, avec un kir en guise d'apéritif, une demi-bouteille de vin comme l'épatant Coteaux du lyonnais Georges Duboeuf 2005, et même le café.
Le menu-carte élaboré par le talentueux cuisinier Jean-Jacques Jouteux étant attrayant et éclectique, on peut y apprécier par exemple un médaillon de ris de veau et sabayon printanier, puis un dos de bar au beurre blanc et millefeuille de légumes au parmesan ou du foie de Veau aux échalotes fondues et purée au beurre demi-sel, et enfin d'incontournables crêpes flambées au Grand-Marnier.
Menu-carte à 42 € apéritif, vin et café compris.
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Infos Pratiques :
Restaurant Bistro des deux Théâtres
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 0h30
18 rue Blanche à Paris 9e
Téléphone : * 08.99.69.61.77
(*) 1,35€/appel + 0,34€/minute
Métro : Trinité
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr
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Extraits du menu-carte :
- Le saumon fumé d’Ecosse label rouge : fumé et Tranché Maison
- L’avocat : écrevisses, coriandre et citron vert, cappuccino de fruits de la passion
- Le foie gras de canard : cuit en terrine et truffé aux morilles
- La sole : trait de beurre noisette, purée au beurre d’Isigny
- Le bar français : filet à la plancha, sauce vierge, purée au beurre d’Isigny
- Le rognon de veau : cuit entier au sautoir, jus aux morilles, tombée d’épinards minute
- Le filet de bœuf français « château » : grillé, sauce Choron, frites maison
- Les crêpes « signature » : au Grand-Marnier et extrait d’orange, flambées à votre table
- Le millefeuille au chocolat noir : feuilletage caramélisé au four, crème pâtissière au chocolat
- La tarte fine : pommes caramélisées au four et glace vanille sous un dôme de sucre
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