Et de quatre ! L’excellente famille des Bar à Huîtres s’agrandit avec l’ouverture de ce nouveau restaurant marin juste à côté de la place Wagram, en lieu et place de l’ex Goldenberg… transformé de fonds en comble !

Aujourd’hui la maison est largement ouverte sur l’avenue, avec un grand banc de fruits de mer à la gauche de l’entrée, un bar à dégustation juste en face, une terrasse, et en bas de quelques marches, une seconde et très agréable salle à manger en rez de jardin, avec une baie vitrée donnant sur un patio bucolique.

Le décor est à l’unisson des autres Bar à Huîtres, c'est-à-dire avec des murs qui mêle des boiseries claires avec des mosaïques en coquilles de moules, de bigorneaux, d’amandes de mer et autres coquillages. Une vraie réussite.

Comme dans les trois autres restaurants de la même enseigne, l’air du large souffle sur une carte délicieusement iodée, où figurent une très large palette d’huîtres, coquillages et crustacés (voire des raretés comme des violets ou des pousse-pied),  et plein de frais poissons.

Nous nous sommes vraiment régalés avec des fines de claires et des spéciales du dessus du panier, puis d’impeccables coquilles Saint-Jacques « en quatre façons et un filet de bar (sauvage bien sûr !) à la plancha, et enfin de délicieux baba bouchons au vieux Rhum et une crêpe "façon Suzette" au Grand-Marnier.

Que du bonheur ! 

Environ 45 € hors boissons à la carte. Menus « Haute Mer » à 25 € Formule à 20 €.