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Ici, le programme Apollo ne vous promet pas la lune ou la planète mars, mais vous propose juste de faire un agréable repas dans ce vaste restaurant installé au cœur de l’ancienne bagagerie des bâtiments du XIXème siècle de la gare RER de Denfert-Rochereau.... et c'est déjà très bien !
Le moins qu’on puisse dire, c’est que l’endroit est spacieux et assez réussi avec sa déco tendance dans le style design des seventies... très clair et lumineux au déjeuner, mais plus intime le soir avec ses éclairages tamisés.
Sans oublier pour les beaux jours, une vaste terrasse qui donne sur la place, parfaite pour prendre un café ou siroter un apéritif, et à l’arrière, une seconde terrasse, immense et très calme, où l’on est parfaitement à son aise pour se sustenter dans une ambiance bucolique.
De son côté, la carte joue également sur une note très actuelle, et permet d’apprécier par exemple des croustilles de gambas marinées au curry servies avec des légumes croquants et une sauce aigre douce, puis un frais carpaccio de bœuf à huile d’olive, citron et basilic, escorté de parmesan Reggiano, de roquette et de champignons de paris émincés, et enfin, un délicat millefeuille de fruits rouges.
Une bonne escale… voire plus pour le brunch du dimanche si vous avez des enfants !
Comptez environ 35 € à la carte hors boissons. Menu à 25 € au dîner. Formule « autour d’un plat » à 16 € vin et café compris au déjeuner). Le dimanche, brunch à 27 €, boissons chaudes, jus de fruits et de légumes compris avec animations pour les enfants.
Extraits de la carte : Millefeuille de tomate confite et chèvre frais au basilic (7 €) Tagliatelles de concombre au tsatsiki, œuf poché, julienne de saumon fumé (8 €) Crème d'avocat et cœur de palmier aux écrevisses, cracker au pavot (9€) Verrine de tartare de thon rouge à la menthe fraîche, écume de gingembre (14 €)
Vapeur de cabillaud, légumes verts printaniers cuisinés au wok (20 €) Saumon d’Ecosse label rouge à l'unilatéral, caponata d'aubergine, câpres et pignons de pin (18 €) Tajine poulet fermier, aubergine, poivron, courgette, gingembre et coriandre (17 €) Entrecôte de bœuf grillée, sauce Béarnaise à l'huile d'olive, pommes de terre à la peau (18 €) Foie de veau tranché épais poêlé, purée de pommes de terre au beurre demi-sel, jus relevé au Xérès (22 €)
Crème brûlée à la vanille Bourbon (7 €) Crème de mascarpone aux fraises, moelleux pistache, coulis de fruits rouges (9 €) Moelleux au chocolat "Caraïbe", sorbet mangue, caramel laitier au beurre salé (11 €)
Extraits du menu du dîner :
- Millefeuille de tomate confite et chèvre frais au basilic, ou
- Tagliatelles de concombre au tsatsiki, oeuf poché, julienne de saumon fumé
- Saumon d’Écosse label rouge à l’unilatéral, caponata d’aubergine, câpres, pignons de pins, ou
- Tartare de bœuf « classique » préparé, pommes de terre à la peau, salade verte
- Crème brûlée à la vanille Bourbon, ou
- Gaspacho de tomates et fruits rouges au basilic
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