Jean-Jacques Jouteux est parti (quel dommage !) et son restaurant est devenu un bar à bière.
A l'époque GaultMillau, Jean-Jacques Jouteux était une star de la nouvelle cuisine dans son restaurant Montmartrois, où il recevait en amis le gratin de la politique, de tous bords, et les stars du show bizz. Après une parenthèse monégasque, le voici de retour à Paris, dans les murs de l'ex Gildo.
La déco toute neuve est vraiment sympa et reposante avec ses murs gris tourterelle parés de tableaux de l'école de Barbizon, ce qui a l'air de plaire à ses illustres clients d'autrefois, Laurent Boyer, Serge Lama, Gonzague Saint-Bris, tout heureux de retrouver leur copain cuisinier à Paris.
Toutefois, Jean-Jacques Jouteux est non seulement un sacré cuisinier, mais aussi un sage : il a choisi de ne proposer qu'un unique menu-carte, où les meilleurs produits de saison jouent les stars et sont apprêtés sans complications inutiles.
Comme la carte change chaque semaine, vous n'êtes pas assurés de retrouver les succulents cocos et jus de café et grosses langoustines, l'épais pavé de gros turbot de pleine mer et sa tombée d'épinards ou le succulent truffon au chocolat. Mais ce n'est pas un problème, vous y trouverez forcément des mets qui feront votre bonheur.
Menu-carte à 59 € au dîner. Menus à 25 et 35 € au déjeuner.
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Infos Pratiques :
Restaurant le 153 GRenelle Fermé dimanche et lundi Accueil jusqu'à 23h
153, rue de Grenelle à Paris 7e Téléphone : * 08.99.78.67.81 (*) 1,35€/appel + 0,34€/minute Métro : Latour Maubourg
Plan du quartier, itinéraire avec Ratp.fr |
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Extraits du menu-carte :
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Poireaux vinaigrette et foie gras poêlé
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Soufflé au Beaufort
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Coques sautées à l'échalote grise et beurre fondu
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Saint-Jacques d'Erquy dorées, pommes mousseline
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Cocos au jus de café et grosses langoustines
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Turbot de pleine mer rôti, épinards fondus à l'huile d'olive et au citron
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Homard Bleu aux petits oignons (+ 20 €)
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Caneton aux deux navets, racines d'hiver caramélisées
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Carré d'agneau au jus, gratin de pommes de terre minute
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Tarte fine aux pommes
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Truffon au chocolat
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Glace au caramel
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Poire au vin et écorces d'oranges
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