Coucou, la revoilà ! Cuisinière des plus brillantes, Ghislaine Arabian a fait un come back remarqué en s’installant dans ce mini bistrot qui voisine la place Denfert-Rochereau. Cette chef qui fut hyper étoilée au Michelin, n’a en tous cas rien perdu de son talent.

Ainsi, on retrouve à sa carte la plupart des plats emblématiques qui ont fait sa réputation… à des prix qui n’ont toutefois rien à voire avec ceux d'autrefois.

Exit le D.E.P.U.R. (Drôle d’Endroit Pour Une Rencontre… nous on dirait plutôt drôle de nom pour un restaurant !), qui a été remplacé par ce charmant restaurant ouvert par Brigitte Ory et Elsa Duculot (Just Brigitte et Elsa !), l’une issue du milieu de la décoration et l’autre de celui de la cuisine.

Le cadre est sympa dans un style tendance mêlant un peu tous les genres, avec un mur de brique rouge vif, une grosse tubulure pour la climatisation suspendue au plafond, d'amusantes suspensions  zébrées et à plumes, des tables et des chaises genre bistrot et un bar rétro à l’entrée.

On avait connu Eric Martins dans de grandes tables parisiennes (Le Doyen, Hélène Darroze, Lucas Carton….), puis dans son bistrot du quinzième (L’Ami Marcel) où il avait fait un tabac.

Le voici aujourd’hui à la tête de ce restaurant cossu et feutré du quartier des Champs-Elysées où il aborde, avec bonheur et succès, le registre de la grande cuisine.

On connaissait Harold Sacreste dans le registre de la cuisine « fusion » chez Eugène ou chez Harold, le voici maintenant qui aborde le thème italien avec autant de bonheur, en ouvrant après La Vinoteca, ce second restaurant transalpin dans le secteur huppé du Trocadéro.

Nous avons bien aimé le cadre moderne de ce restaurant d’angle, son mobilier design, son éclairage intimiste et sa belle terrasse, très agréable au moindre rayon de soleil.