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La passion à l’état pur anime Jean-François Fontaine. Dans son bistrot aux murs de pierre, qu’anime une vigne peinte en trompe-l’œil, il travaille au coup de cœur tant pour les plats qui sont proposés sur l’ardoise quotidienne que pour les vins.
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Le Petit Verdot
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On avait découvert Alain Dutournier dans le domaine du terroir au Trou Gascon où il avait vite été couronné d’une étoile au Michelin. Puis il nous avait ébloui dans le registre de la haute gastronomie au Carré des Feuillants, avec deux étoiles au fameux guide rouge. |
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Pinxo
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Maison demi éponyme créé par Harold Sacreste (également propriétaire du restaurant Eugène et de la Ferme du Bois de Boulogne), ce resto tendance ne manque pas d’allure avec son cadre tendance et ses lustres pourpres… même si l’été on préfère sa terrasse d’angle où des sièges en rotin donne un petit air de vacances à vos repas.
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Harold
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On pourrait croire la maison ancienne avec sa déco style des fifties, ses miroirs rétros et ses banquettes pourpres… mais elle est pourtant toute jeune. Ce qui ne l’empêche pas de tourner rond, ce resto demi éponyme ayant été créé par Alfred Bernardin, vieux pro de la restauration malgré son jeune âge : il a déjà fait une belle carrière aux USA et aux Caraïbes avant d’ouvrir ce bistrot des beaux quartiers). |
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Alfred
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On a bien aimé ce nouveau bistrot quasi parisien installé à Vanves, juste à une ou deux encablures de la porte de la Plaine. Son cadre de néo bistrot est agréable comme tout avec ses stores en lattes de bois le long des baies vitrées, ses bouquets de fleurs, ses tables en bois couvertes de sets à rayures rouges, et sa collection de tabeaux colorés accrochés aux murs (mais attention, ça tourne en fonction des artistes qui exposent !). |
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Au Petit Vanves
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