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 Fondé en 1960 par Marcel Trompier, ce restaurant des beaux quartiers fait toujours partie des plus grandes (et trop rares !) institutions marines de la capitale.
Il a hérité de cette époque d'un joli cadre cossu, paré de vitraux colorés, de boiseries patinées, d’une collection de beaux tableaux anciens… et même d'une cuisine ouverte sur la salle. Une première alors !
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La Marée
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 Exit l’Altitude 95, restaurant perché au premier étage de la Tour Eiffel, qui a laissé place au 58 Tour Eiffel placé sous la houlette du célèbre cuisinier Alain Ducasse.
Mais il n’y a pas que le nom qui a changé ! Déjà, ce resto d’altitude a été entièrement relooké par Patrick Jaouin, qui a su créer un cadre en harmonie avec celui de la Tour Eiffel en jouant habilement sur le thème métallique.
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58 Tour Eiffel
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 Exit le Bistrot d’à côté Villiers, repris par Stéphanie Monset et Chalotte Chaput, deux charmantes professionnelles de la restauration, qui ont apporté de délicates touches féminines à la déco bistrotière de la maison.
Rien de changé du côté du joli plafond « boulanger », des murs en briques rouges, du bar en acajou, ni bien entendu à la belle terrasse qui trône sur l’avenue. Mais la maison a été revisitée dans un agréable code couleur beige et noir… jusque dans les toilettes !
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Bistrot de l'Avenue
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 Bon sang ne saurait mentir ! Ainsi, en digne fille de son père qui tenait autrefois "le Sheffer" près du Trocadéro, Mélanie Chauvin s'est installée dans ce charmant bistrot, juste à côté de la porte de Saint-Cloud.
Relookée en deux temps avec une période initiale "loungée", la maison ne manque pas de charme aujourd'hui, avec ses chaises bistrot et ses banquettes confortables, ses tables recouvertes de nappes à carreaux rouge, et une jolie collection d'affiches rétros accrochées aux murs.
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Les Agapes
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 Changement de nom et de formule pour l'ex Cortile, l'élégant restaurant italien de l'Hôtel de Castille, qui revient sur le devant de la scène gourmande avec un nouveau nom, une nouvelle carte... et des prix en chute libre !
Mais ce qui n'a pas changé, et c'est tant mieux, c'est le talent de Vittorio Beltramelli, brillant cuisinier qui officie toujours aux fourneaux, et qui après avoir abordé avec brio le registre de la cuisine créative version transalpine, nous propose une carte pas très longue mais diablement tentante, avec une belle palette de spécialités italiennes.
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L Assaggio
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 L’Idée, c’est l’histoire de deux copains, Xavier Bise et Franck Debu, qui ont décidé d’unir leur talent pour créer ce bistrot tendance, juste à la frontière entre Neuilly et Paris.
Une bonne idée si l’on en juge par le succès de cette maison au look tendance, et qui a tout pour plaire avec son adorable bar en demi lune au fond de la salle à manger, ses murs couleur alu qui créent un contraste réussi avec les tables en bois clair et le parquet à larges latte et, en prime, une superbe et vaste terrasse en façade. |
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L’Idée
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 Avec ses 600 projecteurs et ses 16 millions de couleurs programmées par ordinateur, ce restaurant chic des Champs-Elyssées peut se vanter légitimement d’avoir un cadre exceptionnel.
Ici l’ambiance change au fil des minutes et au gré des lumières du plafond et des losanges lumineux incrustés dans les murs. Un happening permanent, qui vous fait voyager dans des univers lumineux le temps de votre repas.
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Music Hall
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