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Restaurant Paris

Café Moderne

Restaurant le Café Moderne à Paris 2eDans sa version originel, ce resto tendance qui fait face au bâtiment du palais Brogniart n’avait rien de très moderne, même pas sa déco, d'inspiration plutôt conventionnelle avec ses tables nappées de blanc qui lui donnaient d'ailleurs l’air d’être un peu guindé.

Aussi, malgré la gentillesse et la compétence de Frédéric Hubig qui orchestrait la marche de la maison, la mayonnaise ne prenait pas et ce restaurant se morfondait dans l'attente d'une clientèle improbable. 

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Léo le Lion

Restaurant Léo le Lion à Paris 7eSi vous aimez les atmosphères « vraies » et les endroits qui ont une âme, le bistrot de Françoise Desmarres et de Didier Mery doit faire votre bonheur : la riche déco mêle des tables en bois couvertes avec des sets rouges, plein de gravures et de tableaux sur les murs, le tout sous un plafond patiné auquel est suspendu un grand lustre art déco style Gallé.

Un endroit qui a de la gueule… mais dont le nom peut vous induire en erreur pour imaginer ce qui figure à sa carte.

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L'Arc

Restaurant l'Arc à Paris 16e Exit l’Etoile de Tony Gomez, qui a laissé place à ce tout nouveau restaurant-bar avec vue imprenable sur l’Arc de Triomphe… un endroit vraiment superbe qui  devrait faire un vrai tabac !

D’abord son cadre  est particulièrement réussi avec ses tapisseries agréables au toucher, ses arabesques et autres boiseries incrustées de métal et, suspendues au plafond, une dizaine de "lampes globe" transparentes signées Verner Panton, vestiges authentiques des 60’s.

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Rosalito

Restaurant bar a tapas Rosalito à Paris 10eCe tout nouveau restaurant bar à tapas faisant débat dans le petit monde de la critique gastronomique, les avis allant de pas top pour les uns à génial pour les autres, nous avons voulu savoir ce qu’il en était et nous sommes donc allé le tester.

Il est vrai que José da Rosa, patron de ce bistrot,ibérique, s’est fait une sacré réputation avec sa boutique-restaurant éponyme de Saint-Germain-des Prés, dont les produits, à emporter ou à déguster sur place, sont du dessus du panier : sa « collection » de caviars, charcuteries et jambons est impressionnante.

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Chez Hanafousa

Restaurant Chez Hanafousa à paris 6e Fondé en 1972, ce restaurant japonais figure parmi les doyens du genre et est voué au teppan-yaki,  dont les spécialistes doivent se compter sur les doigts des deux mains à Paris

Le teppan-yaki est un genre fun et ludique qui ne s’improvise pas, dans la mesure où les convives sont installés autour de grandes tables chauffantes où des cuisiniers jongleurs font cuire les divers ingrédients de votre repas, en faisant sauter et même dans votre assiette. Les enfants adorent !

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