Les meilleurs restaurants à Paris

La Bouteille d'Or

La Bouteille d'Or, restaurant quai Montebello 75005 ParisNée en 1631, La Bouteille d'Or n’était autrefois qu’une taverne à la clientèle éclectique composée d’aristocrates, d’écrivains,  d’officiers de la garde du Roi voire de membres du clergé qui venaient y vider des chopes de vins dans une atmosphère animée.

Transformée par la suite en restaurant qui avait d’illustres clients comme Voltaire ou Molière, La Bouteille d'Or continue encore aujourd’hui sa longue et belle carrière et est devenue une escale gourmande très appréciée.

La Bouteille d'Or, agréable restaurant avec vue sur Notre Dame.

Reprise par une nouvelle équipe en 2011, la maison a d'ailleurs été très agréablement relookée dans un registre qui conjugue une belle poutraison d’époque avec des salles à manger au look plus actuel dans des tons clairs et pimpants. Le tout avec une vue exceptionnelle sur Notre-dame-de-Paris et sa grande rosace.La Bouteille d'Or restaurant quai Montebello, Paris 75005 L’été, une vaste terrasse installée sur une placette qui jouxte la maison connaît un gros succès et fait le bonheur des amateurs de repas en plein air. 

Une adresse donc pleine d’atouts, qui prodigue une belle cuisine néo-classique qui fait le bonheur des nombreux touristes en visite au Quartier Latin, comme celui des vrais parisiens qui viennent ici pour apprécier dans un cadre charmeur une bonne cuisine néo-classique pleine d’agrément.

S'il fait un peu frisquet comme le jour de votre visite, n'hésitez pas à commander une vraie soupe à l'oignon, exécutée dans les règles de l'art et couronnée de croutons bien gratinés. Mais si la météo est plus clémente voire si le soleil se déchaîne, une fraîcheur d’avocat au crabe et sauce soja devrait faire parfaitement l'affaire.La Bouteille d'Or restaurant quai Montebello : la soupe à l'oignon

Notre choix s'est ensuite porté sur un carré d'agneau, belle pièce de viande de trois côtes bien rôtie, agrémentée d'un pavé de champignons de saison sautés et d'un jus capiteux : impeccable.  bouteille or restaurant quai montebello carre agneauUn poire pochée fourrée de crème d’amandes et flanquée d'une glace caramel apportait une agréable finale sucrée à notre repas.

Ne soyez pas surpris de trouver à la carte un trio de spécialités de la gasronomie Corse : l'ancien patron est originaire de l'ïle de Beauté, et on a conservé à la carte un tri de mets insulaires pour le plus grand bonheur des anciens habitués de la Bouteille d'Or.

Comptez environ 50 € hors boissons pour un agréable repas à la carte. Si vous aimez les bonnes affaires, optez sans hésiter pour l'épatant menu "Cathédrale"  à seulement 35 € hors boissons, où figure l'essentiel de la carte, ou bien pour le remarquable menu-BO qui met à l'honneur chaque mois les spécialités d'une région française ou d'un pays étranger à seulement 25 € pour une entrée, un plat et un dessert (20 € pour le plat plus le dessert ou 22 € pour le plat + une entreé) : qui dit mieux ?

 Infos Pratiques :

 Restaurant La Bouteille d'Or
 Toujours ouvert
 Accueil jusqu'à 22h

 9 quai de Montebello, Pais 5e
 Métro Maubert Mutualité
 Internet : www.boparis.com/
 Mail : bo@boparis.com 
 01 43 54 52 58 
 Plan du quartier

 Extraits de la carte :      

  • Foie Gras de canard Mi-cuit, chutney aux figues 12 €
  • Carpaccio de Coppa, copeaux de parmesan et câpres 11 €
  • Tartare de saumon aux herbes, tomates confites 9 €
    *
  • Filet de Thon juste snacké, tartare de tomates 27 €
  • Wok de Gambas et Palourdes, saveurs orientales et petits légumes croquants 28 €
  • Aubergine farcie à la tomme de Brebis à la Bonifacienne 19 €
  • Grenadin de veau sauce crème aux sauce crème aux épinards,
    purée de pomme de terre à l’huile d’olives 35 €
    *
  • Moelleux à l’orange et au Grand Marnier 9 €
  • Duo de Tiramisu caramel et café  11 €
  • Tourte aux pommes et à la cannelle, glace nougat 12 € 
    *

restaurant  Paris 5ème Maubert Mutualite Ouvert dimanche  terrasse RD  Cuisine classique  romantique  

Rechercher sur le site

LYS DOR

Le site des restaurants à Paris