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Au Bonheur de Chine

Au Bonheur Chine, un excellent restaurant chinois à Rueil MalmaisonVéritable dynastie chinoise vouée à la gastronomie, la famille Chen est déjà bien connue en France, puisque Fun Ching Chen, qui s'était installé dans le 15ème arrondissement, a été le premier restaurateur asiatique couronné d'une étoile au Michelin.

Bon sang ne sachant mentir, son frère Yongwei Chen, tient lui aussi un excellent et confortable restaurant chinois à Rueil Malmaison, qui attire même les parisiens les plus éloignés.

Au bonheur de Chine, un superbe et excellent restaurant chinois. 

Une bonne adresse pour les amateurs de cuisine asiatique authentique, car ici la carte ne se limite pas aux sempiternelles spécialités que l'on trouve un peu partout ailleurs.Restaurant Au Bonheur de Chine à Rueil Malmaison

Alors piochez sans hésiter sur la carte pour goûter les exquises spécialités de la maison : filet de rascasse à la setchuanaise, originalesgambas sautées au basilic, bœuf à la pékinoise, poulet croustillant...  Restaurant Au Bonheur de Chine : le homard aux saveurs Impériales

Pour ce qui nous concerne et comme nous avions déjà eu l'occasion d'apprécier plusieurs musts de la maison, nous avons choisi pour notre dîner d'abord les fameuses Saint-Jacques soufflées aux crevettes, puis le succulent homard aux senteurs impériales.

Et nous n'avons que du bien à dire de ce grand plat : le décapode était bien entendu admirablement frais puisque juste pêché dans le vivier, puis cuisiné avec une sauce vraiment délicate et pleine de saveur. Vraiment extra !Canard Laqué Pékinois - Bonheur de Chine - Restaurant Rueil Malmaison

Tout était tellement bon mais fin, qu'il nous restaiat de l'appétit pour faire honneur au fameux canard laqué à la pékinoise maison, présenté comme il se doit et selon la tradition en trois services. A essayer au moins une fois dans sa vie !

On nous a donc servi la peau de ce canard bien laquée, qui se déguste enroulée avec de la ciboulette enroulée dans de petites crèpes de riz que l'on trempe dans une sauce capiteuse. Un vrai régal.

Suivait la chair du palmipède coupée en petites bouchées, "wokée" au gingembre et à la ciboulette, escortée de nouilles sautées.

Cette dégustation à trois temps se concluant sur un bouillon très aromatique réalisé aves les os de la bête (d'ailleurs en Chine, le potage se consomme en fin de repas !).

Nous avons fini ce généreux et délicieux reaps sur un peu de gingembre confit, réputé pour ses effets énergisants etmême digestifs.

Si l'on ajoute à tout cela, le service et accueil charmant de Madame Chen, le compte est vraiment bon !

Grande terrasse en façade aux beaux jours

Comptez environ 40 € hors boissons à la carte. Formule à 30 € au déjeuner du mardi au vendredi sauf jours fériés. Menu-carte à 39 €. Menus à 39 €, 59 € (autour du homard) et 109 € pour deux personnes (autour du canard laqué à la pékinoise)

Infos Pratiques :

 Restaurant Au Bonheur de Chine
 Fermé lundi.
 Accueil jusqu'à 22h30

 2 à 6, allée Aristide Maillol
 (92 - Rueil Malmaison).
 Téléphone : 01 47 49 88 88  
 Bus : 144, 241 - Place de la Paix

 Internet : www.bonheurdechine.com  
 Mail : bonheurdechine@wanadoo.fr

 Plan du quartier

 
 

 Extraits de la carte : 

  • Nems aux crevettes (10,50 €)
  • Raviolis shanghaïens grillés (11 €)
  • Variation de hors d'œuvre maison (12,50 €)
  • Assortiment de spécialités à la vapeur (9,50 €)
  • *
  • Crevettes sautées au sel et poivre (17,50 €)
  • Filet de dorade à la mode de Setchuang (19,50 €)
  • Turbot sauté aux saveurs extrèmes (26,50 €)
  • Poulet croustillant à la mode du chef (14,50 €)
  • Homard aux senteurs impériales (38,50 €)
  • Demi-canard laqué à la pékinoise en trois services
    (75 € pour deux personnes)
    *
  • Gâteau à la noix de coco (7 €)
  • Fondant chinois au sésame (7 €)
  • Beignets de pommes au caramel (9,50 €) 
    *

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