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Au Boeuf Couronné

boeuf couronne avenue jean jaures fCe restaurant ne date pas d'aujourd'hui, puisqu'il était le rendez préféré des chevillards du temps des abattoirs de la Villette... une époque presque oubliée aujourd'hui, depuis que le Parc de la VIllette est consacré à la musique, aux sciences er aux techniques.

De cette époque, il reste un cadre typiquement 1900, avec de jolis luminaires Belle Epoque, et un décor à l'avenant, avec des tables assez espacées pour respecter l'intimité de chacun. 

Au bœuf Couronné, une institution de la viande et de la grillade à Paris.

Pourtant, la maison a été récemment et joliment rénovée, avec une façade toute neuve qui laisse pénétrer abondamment la lumière du jour.boeuf couronne avenue jean jaures s

On y est donc encore mieux qu'avant pour apprécier le remarquable répertoire carné magistralement et parfaitement interprété par l'habile cuisinier Franck de Jarny, qui cuit les viandes... comme un chef !boeuf couronne entrecote grilleeCar si vous aimez la viande, ici vous vous régalerez vraiment, que vous optiez pour l'énorme et tendre côte  de bœuf grillée servie avec une sauce béarnaise, pour la succulente entrecôte persillée sauce marchand de vin (notre chouchou !), ou pour l'imposante pièce de boeuf prise dans le coeur de faux-filet... de 500 g pour une personne !

Mais surtout, demandez que votre viande soit accompagnée de pommes soufflées. On n'en trouve presque plus ailleurs... même dans les grandes maisons. boeuf couronne profiteroles
Enguise de dessert, vous avez le choix, mais nous vous conseillons plus particulièrement les impeccables profiteroles au chocolat chaud.

Comptez environ 45 € à la carte. Epatant menu "Club Affaires" à 34 €, apéritif, une demi-bouteille de bordeaux et café compris.

Infos Pratiques :

 Restaurant Au Boeuf Couronné
 Ouvert tous les jours
 Accueil jusqu'à minuit

 188, avenue Jean-Jaurès à Paris19e
 Téléphone : 01 42 39 44 44 

 Métro : Porte de Pantin

 Site Internet : cliquez ICI  
 Réservations : cliquez ICI  

 Plan du quartier

 
 

Extraits de la carte :

  • Salade de pousses d'épinards à l'huile de noix et roquefort (8.00 €)
  • Terrine de campagne maison aux foies de volaille servie à discrétion (9.00 €)
  • Os à moelle au sel de Guérande, pain de campagne grillé (12.00€)
    *
  • Saumon d'Ecosse Label Rouge à la plancha, endives caramélisées à l'orange (19.00€)
    Généreuse entrecôte persillée, grillée ou sauce marchand de vin 400g (35.00€)
    Côte de boeuf grillée Villette pour 2 personnes  1,2kg (73.00€)
  • Tête de veau « Vieille France », sauce ravigote (23.00€)
    *
  • Mousse au chocolat de « Guanaja » maison servie en  jatte (8.00€)
  • Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier (11.50€)
  • Ile flottante au pralin et crème anglaise maison (8.50€)
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