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 S’inscrivant dans la tendance nutritionnelle actuelle qui recommande vivement de consommer des fruits et légumes pour être en bonne santé, Cécile Le Hingrat vous propose sont dernier livre de recettes : smoothies.
Un ouvrage très pratique de la bonne collection « Fait maison », avec 44 recettes, 44 superbes photos, des recettes d’accompagnements et même des idées de décoration.
Le smoothie est un excellent moyen d’absorber rapidement et agréablement un large éventail de vitamines, minéraux et oligo-éléments, indispensables au quotidien. Les fruits et légumes contiennent en effet des antioxydants essentiels à la santé (protection contre les maladies cardio-vasculaires, prévention de certains cancers, beauté de la peau, des cheveux…).
Il est même possible de choisir son smoothie en fonction de ses besoins en calories, en vitamines, de ses goûts, de la saison…
Les recettes proposées dans ce livre combinent la plupart du temps centrifugeuse et blender. Cependant, aussi bien pour des raisons pratiques que pour des questions de goût, vous pouvez privilégier l’un ou l’autre de ces deux procédés.
Le Plus : Le Docteur François Le Hingrat s’est associé à sa sœur Cécile, pour vous faire découvrir en fin d’ouvrage tous les apports des fruits et légumes répertoriés.
Editions Romain Pages
96 pages sous jaquette - 19 x 19 cm
En vente 12,50 €
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